Советы по приготовлению в скороварке

Видео: Советы по приготовлению в скороварке

Видео: Советы по приготовлению в скороварке
Видео: Как правильно пользоваться обычной скороваркой 2024, Сентябрь
Советы по приготовлению в скороварке
Советы по приготовлению в скороварке
Anonim

Хорошо известно, что скороварка экономит время на кулинарную обработку продуктов. С его помощью очень быстро готовятся такие виды мяса, как говядина, баранина, говядина и все виды дичи. По этой причине само приготовление намного экономичнее.

Однако многие хозяйки по-прежнему выступают против использования скороварки, потому что боятся обращаться с ней. Вот почему важно узнать больше о методе работы с ним, а также о его многочисленных преимуществах:

1. Когда вы готовите пищу в скороварке, они будут примерно на 1/3 быстрее, чем время, необходимое для приготовления в обычной кастрюле.

Например, если вы хотите запечь на огне нежные ребрышки, что займет более 2 часов, вы можете просто потушить их в небольшом количестве жира в скороварке около 1 часа, а затем просто бросить на гриль на несколько минут..

2. Существуют скороварки разных размеров, но рекомендуется выбрать ту, которая лучше всего подходит для вашей семьи и которую можно использовать, даже если у вас есть гости. Это означает, что вам нужно выбрать горшок вместимостью более 7 литров.

3. Готовя в скороварке, помните, что она лучше всего подходит для приготовления мяса, но с овощами нужно быть осторожнее, чтобы не испортить. Это касается и рыбы.

4. Если вы готовите в скороварке, вы должны строго следовать рецептам, даже если для этого нужно выключить, включить или выключить плиту. В этих случаях время приготовления определяется с момента закипания блюда.

Тушеная телятина
Тушеная телятина

5. При выборе скороварки не экономьте. У лучших кастрюль даже есть таймеры и специальные системы запирания, они имеют более толстое дно и сделаны из материалов гораздо лучшего качества.

6. Хорошая особенность скороварки в том, что ее можно использовать даже без крышки, а если вы купите специальную корзину для варки на пару, то сможете использовать ее как обычную кастрюлю.

7. По мнению многих, тушеное мясо в скороварке намного нежнее, чем в обычной кастрюле. В нем вкусно и быстро готовят даже дичь.

8. В скороварке можно очень быстро приготовить фасоль, даже не замачивая ее. Это также относится ко всем остальным бобовым культурам.

Рекомендуемые: