2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-23 10:30
Испокон веков болгары любят есть тушеное мясо с фрикадельками, но обычно едят их точно так же. Вот почему полезно научиться готовить другие тушеные блюда с фрикадельками, которые одновременно очень вкусны и просты в приготовлении. Предлагаем вам 3 варианта, которыми вы без труда разнообразите свое меню:
Тушеное мясо из баклажанов с фрикадельками
Необходимые продукты: 500 г говяжьего фарша, 1 луковица, 2 ломтика белого хлеба, 1 яйцо, несколько веточек петрушки, 2 баклажана, 4 помидора, соль и перец по вкусу, овальная мука и масло для жарки
Способ приготовления: Фарш смешивают с мелко нарезанными луком и петрушкой, яйцом, предварительно замоченные в воде ломтики хлеба и приправленные солью и перцем. Дайте постоять не менее часа, чтобы аромат впитался. Затем из нее вымешивают небольшие тефтели, которые обваливают в муке и обжаривают на масле. Отдельно запекаются, очищаются и измельчаются баклажаны. Обжарить вместе с натертыми помидорами до загустения соуса. Приправить солью и черным перцем и выложить в них готовые тефтели.
Овощное рагу с тефтелями
Необходимые продукты: 500 г фарша из приправленной свинины, 1 красная луковица, 2 моркови, 1 зеленый перец, 1 красный перец, 1 лавровый лист, несколько зерен черного перца, 1 ст. Ложка муки, 1 ст. Ложка красного перца, 1 ст. Ложка муки для соуса, соль вкуса, мука для катания тефтелей, масло 5 ст. л., несколько веточек петрушки
Способ приготовления: В кастрюле разогреть масло и обжарить в нем нарезанный лук, морковь и перец. Осторожно всыпать разведенную водой муку и красный перец, постоянно помешивая. Добавьте достаточно воды, чтобы приготовить требуемый соус, лавровый лист, перец горошком и соль.
Из фарша формируются фрикадельки, которые обваливаются в муке и опускаются в воду. При необходимости добавьте еще. Как только все продукты будут готовы, посыпьте блюдо мелко нарезанной петрушкой.
Грибное рагу с тефтелями
Необходимые продукты: 700 г говяжьего фарша, 500 г грибов, 70 г сливочного масла, 1 ст. Ложка муки, несколько веточек укропа, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления: Грибы мелко нарезать и тушить в масле. Добавьте муку, разведенную в воде, чтобы получился соус. Приправить мелко нарезанным укропом, посолить и поперчить по вкусу и выложить в него предварительно обжаренные котлеты.
Рекомендуемые:
Три самых эффективных диеты для похудения и хорошего здоровья
Зима прошла незаметно, мы потихоньку выбрасываем толстую одежду и о … ужас, незаметно прибавили еще килограмм. А вот и лето, сезон открытых плеч, коротких юбок, брюк и купальников. Нам срочно нужно быстро похудеть. В борьбе с лишним весом, помимо тренировок и упражнений, диета также играет важную роль.
Вы будете удивлены! Вот три самых полезных семени
Когда речь заходит о правильном питании, мы имеем в виду все виды продуктов - фрукты, овощи, молоко, мясо и многое другое. Однако мы часто склонны пренебрегать одним из самых полезных продуктов всех времен - семенами. Мелкие зерна содержат самые полезные микроэлементы и витамины растений.
Три аппетитных десерта всего из 3 продуктов
Представляем вам 3 рецепта десертов, которые вы можете приготовить быстро и легко, ведь для них нужно 3 продукта. Эти торты не только очень вкусные, но и подходят для любого случая. Легкие пирожные Необходимые продукты: 280 г жидкого шоколада, 2 яйца и 10 столовых ложек муки.
Три самых аппетитных рецепта лютеницы этим летом
Нет ни одного болгарина, который не любит традиционную домашнюю лютеницу. У каждой хозяйки есть свой рецепт его приготовления, который передается из поколения в поколение. Рецепты похожи, но все же различаются по характеру. Здесь мы собрали три самых популярных рецепта, чтобы этим летом приготовить первоклассную лютеницу.
Три самых вкусных рецепта грибного супа
Грибы не только вкусны, но и обладают многими полезными свойствами - они быстро готовятся, ничего не выбрасывается, их можно легко хранить в холодильнике около 5 дней, а поскольку они действительно могут действовать как губка, они подходят для приготовления ряда супов, так как впитывают все добавленные ароматные травы и специи.