Рецепты для диабетиков

Видео: Рецепты для диабетиков

Видео: Рецепты для диабетиков
Видео: Меню диабетика тип 2 НА ВЕСЬ ДЕНЬ. 2024, Ноябрь
Рецепты для диабетиков
Рецепты для диабетиков
Anonim

Для диабетиков рекомендуется, чтобы пища была с низким содержанием жиров и углеводов, но это не означает, что их нельзя приготовить вкусно.

Сочное и вкусное - полезны тефтели с тремя видами мяса.

Необходимые продукты: 200 граммов свинины, 200 граммов говядины, 200 граммов курицы, 1 луковица, 2 ломтика непросеянного хлеба, 4 столовые ложки свежего молока, 2 зубчика чеснока, 2 яйца, 2 столовые ложки муки, 3 столовые ложки масла, соль и черный перец по вкусу.

Фрикадельки
Фрикадельки

Способ приготовления: Яйца делятся на белки и желтки. Белые разбиты в снегу. Ломтики измельчить с молоком в блендере. Если ломка затруднена, добавьте немного теплой воды.

Смешать три вида мяса, мелко нарезать, и измельчить на мясорубке. К мясу добавить хлеб с мягким мелко нарезанным луком, смешанным с желтками. Все перемешать, приправить солью и перцем. Добавить яичные белки, все тщательно перемешать ложкой. Влажными руками сформируйте тефтели, обваляйте в муке и обжарьте на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.

Форель с овощами также подходит для диабетиков.

Питание при диабете
Питание при диабете

Необходимые продукты: 1 кг форели, 1 пучок петрушки, сок половинки лимона, 2 кабачка, 4 помидора, 2 красных перца, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, перец и соль по вкусу, 3 столовые ложки масла.

Способ приготовления: Форель очищается и разрезается с обеих сторон, чтобы впитать овощной соус. Форель помещается в кастрюлю, выложенную алюминиевой фольгой, предварительно смазанную маслом. Форель натирают снаружи и внутри солью и перцем. Сбрызнуть соком половинки лимона и посыпать мелко нарезанной петрушкой.

Очистите тыкву, натрите на терке и разрежьте пополам, помидоры разрежьте пополам, перец порежьте дольками, лук - дольками. Чеснок мелко нарезать.

Выложите овощи вокруг форели и присыпьте чесноком. Все обрызгивают небольшим количеством масла и накрывают фольгой, не закрывая плотно. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке. Через 20 минут снимите фольгу и оставьте на 15 минут для запекания.

Рекомендуемые: