Почему грецкие орехи - суперпродукт?

Оглавление:

Видео: Почему грецкие орехи - суперпродукт?

Видео: Почему грецкие орехи - суперпродукт?
Видео: НИКОГДА НЕ ЕШЬТЕ ГРЕЦКИЙ ОРЕХ, ПОКА НЕ ПОПРОБУЕТЕ МОЙ МЕТОД 2024, Сентябрь
Почему грецкие орехи - суперпродукт?
Почему грецкие орехи - суперпродукт?
Anonim

Современные тенденции здорового питания все чаще обращаются к так называемым суперпродуктам. Преимущества бесчисленны, и поэтому эти продукты являются основой любой диеты, будь то в лечебных или профилактических целях. Что мы называем суперпродуктом, какие продукты попадают в эту категорию?

Что такое суперпродукт?

В категорию суперпродуктов входят все продукты, которые содержат большое количество полезных веществ с полезным действием, собраны в небольших объемах, легко усваиваются организмом и полностью сохраняют в себе ценные ингредиенты.

Сегодня люди имеют легкий и немедленный доступ к суперпродуктам. По этой причине соблюдать здоровую диету несложно. Все, что нужно, - это отсеять настоящие подлинные суперпродукты из тех, которые заявлены как таковые из коммерческих интересов.

Почему грецкий орех - суперпродукт?

Один из суперпродукты который выращивают на наших землях - это грецкий орех. С древних времен грецкие орехи присутствует на столе болгарки, а в некоторых районах ореховое дерево встречается чаще, чем фруктовые деревья. Грецкий орех считается ценным и священным деревом, его даже запрещено рубить. Чему ореховое дерево обязано такой высокой оценкой?

орехи орехи
орехи орехи

Грецкие орехи содержат бесценные для нашего здоровья вещества. Это пища для мозга, нервной системы, волос, служит для профилактики ряда заболеваний.

Какие питательные вещества и в каком количестве содержат грецкие орехи?

• Ядро грецкого ореха - одно из самых ценных. Содержание белка в нем около 15 процентов. Аминокислоты, цистин и лизин в орехах находятся в количествах, которые ставят их на первое место среди растительных белков.

• Жир в грецких орехах составляет около 64 процентов. Они содержат такие жирные кислоты, которые не могут быть синтезированы в организме и играют важную роль в обмене веществ. Количество омега-3 жирных кислот в грецких орехах выше, чем в любом другом орехе.

• Грецкие орехи также содержат около 14 процентов углеводов, в основном глюкозу, сахарозу, очень мало крахмала и целлюлозы.

• Количество витамины в грецких орехах сделайте его хорошим источником этих питательных веществ. Орехи содержат витамины A, B1, B2, B6, фолиевую кислоту, витамины из группы P, а также витамин C, которого в зеленых грецких орехах больше. Зеленая кожица плодов богата дубильными веществами, обладающими бактерицидным действием.

польза грецких орехов
польза грецких орехов

• Грецкие орехи содержат минеральные соли - содержание кальция влияет на рост тела, костей и свертываемость крови. Содержит магний, который поддерживает клетки мозга, мышцы, сердце и кровь. Он также содержит фосфор, серу и хлор.

• Грецкий орех также богат микроэлементами - он содержит ценные микроэлементы, такие как медь, цинк и йод. По содержанию цинка грецкие орехи занимают первое место по содержанию, и это один из немногих фруктов, содержащих йод.

Как хранить и употреблять грецкие орехи?

Грецкие орехи употребляются свежие или запеченные. Также они входят в различные кулинарные рецепты блюд или тортов.

Чтобы они оставались свежими всю зиму, их следует хранить в мешках или ящиках в сухом и проветриваемом месте. Небольшие количества можно хранить при комнатной температуре, а орехи - в холодильнике или морозильнике.

Рекомендуемые: