2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Крыжовник представляет собой гроздь маленьких фруктов круглой или грушевидной формы, напоминающих черную смородину, разнообразных цветов, ароматов и форм. Этот сорт винограда растет в умеренном климате Европы, Северной Америки и Сибири, где лето влажное, а зима жаркая и холодная. Это листопадный кустарник высотой 4-6 метров, плоды которого имеют сладко-терпкий вкус.
Мы различаем индийский крыжовник, также известный как Амла, плоды которого имеют светло-зеленый цвет и довольно кислый и горький вкус. Другой вид - это так называемая перуанская вишня, произрастающая в Южной Америке, зерна которой меньше и имеют оранжево-желтый цвет.
Крыжовник, также называемый немецким виноградом, чрезвычайно богат антиоксидантами, полифенолами и витаминами.
Плод низкокалорийный: 100 граммов винограда содержат 44 калории, богаты флавонами и антоцианами, которые, как было обнаружено, обладают хорошим эффектом в борьбе со злокачественными заболеваниями и эффективны при различных воспалениях и неврологических заболеваниях.
Содержащиеся в нем антиоксиданты очищают организм, защищая его от вредного воздействия токсинов, тяжелых металлов и других. Такой антиоксидант содержится в крыжовник, представляет собой аскорбиновую кислоту (витамин С). В 100 граммах немецкого винограда содержится 46% необходимой суточной нормы, что помогает организму вырабатывать иммунитет против инфекционных агентов и различных вредных соединений в организме.
В составе маленьких и вкусных фруктов, из которых получается восхитительное варенье и мармелад, также содержится витамин А, также называемый витамином роста. Обеспечивает нормальное зрение, рост молодого организма, развитие зубов и костей, укрепляет кожу и слизистые оболочки, регулирует деятельность щитовидной железы, оказывает антисклеротическое действие и др. А в сочетании с доступными антиоксидантами защищает легкие от вредных воздействий, а также от развития рака полости рта.
Он также содержит небольшое количество необходимых витаминов, таких как пиридоксин (витамин B6), пантотеновая кислота (витамин B5), тиамин (витамин B1) и другие.
Витамин B5 - водорастворимый витамин, основная роль которого заключается в выработке энергии для клеток, он необходим для продления жизни. Активно участвует в обмене жиров и углеводов, регулирует деятельность нервной системы и двигательную функцию кишечника, необходим для поддержания состояния кожи и слизистых оболочек, способствует заживлению ран. В его дефиците встречаются дерматиты, депигментация, задержка роста и другие.
Витамин B6, в свою очередь, нужен не только для нормального развития нервной системы и печени, но и для образования эритроцитов и клеток иммунной системы. Поэтому его использование важно при некоторых анемиях, заболеваниях печени, в качестве дополнительной терапии при лечении алкоголизма, ожогов, нарушений обмена веществ, гипертиреоза (повышение функции щитовидной железы) и других.
А еще витамин B1 нужен для нормального функционирования организма. Он необходим для расщепления жиров, для нормальной работы сердца и нервной системы. Он также имеет функцию преобразования сахара в крови в энергию, тем самым придавая сил организму.
Рекомендуемые:
Кориандр - источник ценных витаминов
Кориандр не только придает неповторимый вкус блюдам, которые мы готовим, но и является источником ценных витаминов. Щепотка полезной специи, или другими словами четыре грамма, содержит 2 процента витамина С, который нам нужен в течение дня, и 5 процентов витамина А, который нам нужен.
Фундук - бесценный источник витаминов
Согласно недавним исследованиям диетологов, хорошо, что более 50% продуктов, которые мы едим, являются сырыми. Это связано с тем, что все, что попадает в сковороду, кастрюлю или духовку, проходит какую-то термическую обработку, при которой теряется большая часть ценных веществ продуктов.
Черная фасоль - богатый источник белка и витаминов
В нашей стране в основном употребляют белую и стручковую фасоль. В Турции, помимо белой фасоли, очень известна и черная фасоль. Черная фасоль содержит белок, множество витаминов и минералов. Он действует профилактически при анемии, снижает риск рака толстой кишки.
Апельсины - источник витаминов
Апельсины - богатый источник витамина С. Они также содержат калий, фолиевую кислоту и углеводы. Апельсин помогает при повышенном артериальном давлении. Защищает от инсульта, сердечно-сосудистых заболеваний и холестерина. Помогает быстрее заживить раны и синяки на теле, если их намазать апельсином.
Одуванчик: бесценный источник витаминов и антиоксидантов
Одуванчики - это растения, которые мы часто находим в садах и парках. Многие люди не придают им особого значения, но на самом деле они обладают целебными свойствами, о которых стоит задуматься. вот почему одуванчики являются настоящим подарком природы.
