Что быстро приготовить с курицей?

2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36

Вы устали и хотите поскорее приготовить что-нибудь вкусненькое, чтобы потом отдохнуть. Мы подготовили для вас несколько легкие рецепты с курицей что нельзя не любить.

Куриные ножки с желтым сыром

Необходимые продукты: 2 куриных окорочка, 2 ч. Л. Белого вина, 1 ч. Л. вода, 100 г тертого желтого сыра, черный перец, соль по вкусу

Способ приготовления:

Обжарьте куриные ножки вместе с солью, перцем и водой до красного цвета. Тем временем приготовьте соус из вина, которое нагревают на плите. В него добавляют желтый сыр, специи по желанию и черный перец. Размешайте смесь, пока сыр не расплавится. Затем полейте ножки соусом и оставьте запекаться еще 10 минут.

Курица со сливками

Фото: Елена Стефанова Йорданова

Необходимые продукты: 1 курица, 50 г сливочного масла, 1 ч. сметана, 1 ч. вода, 2 яичных желтка, сок половинки лимона, черный перец, соль по вкусу

Способ приготовления: Курицу очищаем и разрезаем на порционные части. Посолить, посыпать черным перцем и обжарить на сливочном масле на медленном огне. Добавьте воды и тушите, чтобы она стала мягче. За это время приготовьте смесь из сливок, яичных желтков и лимонного сока. Курица залейте смесь и дайте ей немного покипеть.

Тушеная курица с картофельным пюре

Фото: Super MamA

Необходимые продукты:

1 курица, 1 ч. пиво, 1 ч. вода, 1 ст. полторы специи для курицы, черный перец, соль по вкусу

Для пюре:

1 кг картофеля, 1 ч. свежее молоко, 100 г сливочного масла, соль по вкусу

Способ приготовления:

Курица очищается и разрезается. Выложить в кастрюлю и сбрызнуть пивом, приправой для курицы, черным перцем и водой. Обернуть фольгой, чтобы задохнуться. Выпекать 1 час при умеренной температуре, затем снять фольгу, чтобы покрылась корочка.

Для приготовления пюре очистите и отварите картофель. Затем разотрите или разомните вместе с молоком, маслом и солью.

Курица и пюре подаются вместе, а можно полить пюре соусом.

Куриное фрикасе

Необходимые продукты:

3 нижних куриных окорочка, 2 ст. масло, 2 ст. муки, 3 яичных желтка, 4 ст. йогурт, сок 1 лимона, соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

Ножки отваривают, очищают от костей и нарезают кусочками. Перелейте масло в кастрюлю. Постепенно всыпать муку, постоянно помешивая. Затем добавьте процеженный бульон из приготовленных ножек и убавьте огонь. Когда смесь загустеет, добавьте нарезанные ножки.

В миску влить желтки, йогурт и лимонный сок и перемешать до однородной массы. Полученную смесь выливают в кастрюлю и перемешивают еще 5-10 минут. Наконец, добавьте соль и перец.

Для других блюд из курицы вы можете просмотреть наши категории и да приготовить что-нибудь с курицей: отварная курица, курица в панировке, жареная курица, фаршированная курица, крылышки в панировке, курица с горошком, курица с картофелем, курица с рисом, курица с капустой, куриный салат, ножки в панировке и другие.