Идеи яиц на обед

2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36

Если есть одно блюдо, охватывающее концепцию универсальности, то это яйца. Они хорошо насыщают, быстро готовятся во всех вариациях и содержат все необходимые нашему организму вещества - белки, углеводы, жиры и многие необходимые витамины. Вот почему яйца занимают первое место в списке суперпродуктов.

Есть бесконечное количество предложений рецепты с яйцами быть вкусным и быстро приготовленный обед. Все знают, как приготовить яичницу-болтунью, яйца панагюриште, омлеты и знаменитую яичницу-болтунью, с которой кулинарное обучение начинается в раннем возрасте.

Однако можно предложить ряд вариаций этих хорошо известных рецептов, которые добавляют еще одно измерение к знакомому кулинарному соблазну. Вот несколько рецептов яиц на обед, которые никогда не останутся незамеченными.

Омлет с… чем хочешь

Омлет с листовыми овощами, омлет с перцем и беконом, омлет с сыром, омлет с горошком… комбинаций сотни и они зависят только от ваших пожеланий и имеющихся продуктов. Тем не менее, морепродукты и яйца - интересное сочетание, любопытное по вкусу любителям этих двух любимых блюд. В сочетании вы получите то, что стоит попробовать.

Необходимые продукты на большую порцию:

8 яиц

½ пакета масла 125 грамм или по вкусу

Четверть килограмма креветок

1 стакан свежего молока

Соль и перец для вкуса

Подготовка:

Взбить яйца со специями. В полученную смесь добавляется свежее молоко. Нагрейте сливочное масло и залейте яйца для жарки. Накройте сковороду крышкой и дайте смеси покипеть 2-3 минуты, не переворачивая омлет. Когда уже обжарены на стороне, переложить на большую тарелку. Положите креветки в жир, из которого сделан омлет, и очень слегка обжарьте. Затем вылейте стопкой в середину омлета. Концы закручиваем внутрь так, чтобы креветка была укрыта внутри.

Яичница по-деревенски

Необходимые продукты на 1 порцию:

2-3 яйца

кубик масла

20 г свежего молока

2 картофелины

¼ килограмм грибов

1 столовая ложка консервированного горошка

Петрушка

Солить по вкусу

Подготовка:

Картофель нарезать кубиками и обжарить. В этом же жире тушить грибы и ложку горошка. Яйца взбить с небольшим количеством соли, смешать со всеми остальными ингредиентами, перемешать и обжарить до готовности.

Экзотический яичный салат

Необходимые продукты:

150 г листьев салата

½ килограмма помидоров

6 яиц

Авокадо - 2 штуки

1 пучок базилика

Для повязки:

Около 20 граммов оливкового масла

15-20 грамм бальзамического уксуса

соль

Подготовка:

Яйца отварить, очистить от кожуры и нарезать кубиками. Салат нарезается (не режется) и добавляется к яйцам. Помидоры также нарезаем кубиками и добавляем в салат, как и авокадо. Листья базилика также измельчаются и добавляются. Салат заправляют заправкой.