2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Руккола, пока еще непопулярный овощ в нашей стране, постепенно и уверенно становится символом изысканного и изысканного вкуса. Свежая зелень в сочетании с ореховым ароматом и пряной ноткой, похожей на горчицу, делает его идеальным ингредиентом для всех видов зеленых салатов, пасты, пиццы и других блюд итальянской кухни.
Помимо насыщенного вкуса, руккола также содержит бесчисленное количество полезных ингредиентов. Дальний родственник капусты, цветной капусты и репы имеет небольшое количество калорий, которое компенсируется большим количеством полезных веществ.
Его лечебные свойства в основном связаны с большим количеством витамина С. Это мощный антиоксидант, повышающий защитные силы организма. Это также помогает выводить токсины.
Бета-каротин в рукколе перерабатывается организмом и превращается в противораковый витамин А. Сульфорафан, содержащийся в овощах, также обладает противораковыми свойствами. Это делает его продуктом номер один в борьбе со всеми болезнями. Кроме того, солидная доза витамина А защищает от горячих солнечных лучей.
В рукколе также содержатся витамины В2, В5, В6, а также много клетчатки. Дефицит витамина B приводит к необъяснимой усталости и лени. Регулярный прием рукколы регулирует обмен веществ и помогает организму справиться с усталостью.
Салат из рукколы рекомендуется для предрасположенных или уже страдающих анемией. Он приносит в организм ценную дозу железа.
Ингредиенты рукколы сделать его прекрасным продуктом для любой диеты. В 100 г овощей содержится всего 25 калорий. Горький вкус также способствует выделению токсинов.
Еще один интересный польза рукколы на пользу будущим мамам. Он содержит столь необходимую фолиевую кислоту. 100 г салата составляет половину дневного рациона.
Руккола самая полезная в свежем состоянии, крупно рваные. Заправить оливковым маслом, бальзамическим уксусом и пармезаном. Если вкус слишком острый для ваших чувств, лучше всего использовать его в качестве приправы к салату из салата или шпината. Лучше всего руккола сочетается со средиземноморскими продуктами.
Рекомендуемые:
Петрушка - вся польза для здоровья
Веточка петрушки может быть не просто украшением тарелки. Петрушка содержит два типа необычных компонентов, которые обладают уникальной пользой для здоровья. Его летучие масла, особенно миристицин, показали в экспериментах на животных, чтобы ингибировать образование опухолей легких.
Польза меда для здоровья
Хотя лечебные свойства меда известны людям уже почти 6000 лет, этот продукт не считается лекарственным средством. Тем не менее, народные целители во всех частях света использовали его для укрепления организма и как средство от всех видов жалоб, от перхоти и похмелья до лечения простуды и профилактики рака и болезней сердца.
Польза хрена для здоровья
Хрен - природный антибиотик, содержащий так называемые фитонциды - антимикробные вещества, полностью лишенные недостатков, присущих синтетическим антибиотикам. Общие фитонциды присутствуют во всех растениях, но особенно в больших количествах они присутствуют в хрене, редисе, чесноке, луке, вишне.
Польза орехов макадамия для здоровья
У царства орехов есть свой король, и его имя - макадамия. Его Величество из Австралии. Это самый дорогой и самый калорийный представитель своего вида. Высокая цена австралийского грецкого ореха связана с тем, что его сложно выращивать. Небольшое деревце до 15 м высотой, с гладкими кожистыми листьями, начинает плодоносить только на 8-10-м году жизни, но плодоносит до 100 лет.
Польза клюквы и ее польза для здоровья
Знаете ли вы, что клюква полезна для здоровья. Если нет, не волнуйтесь, это новое открытие. До сих пор не было известно клюква чтобы иметь пользу для здоровья, поэтому здесь мы обсудим эти качества. Клюква - это небольшие плоды, которые растут в горных районах, в основном в умеренном климате.
