2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
В наше ежедневное меню обычно входят фрукты, овощи, крупы, молочные продукты, среди которых много продуктов, богатых быстро усваиваемыми и быстро разлагаемые углеводы.
Хлеб, картофель, белый рис - это продукты, которые мы потребляем ежедневно, не думая, что они содержат сахара с кратковременным насыщающим действием, которые быстро повышают уровень сахара в крови.
Наряду с ними есть много других продуктов, которые находятся на другом полюсе, они содержат медленно расщепляющиеся сахара. После их употребления нет резких скачков уровня сахара, и мы говорим, что у них низкий гликемический индекс. Nutrition рекомендует их в качестве альтернативы людям с проблемами пищеварения, диабетом и избыточным весом.
Получение медленных углеводов необходим тем, кто страдает расстройствами пищеварительной системы, а также пациентам с сахарным диабетом, но также рекомендуется всем, кто полагается на здоровое питание как профилактику различных заболеваний.
Приобретение медленные углеводы через пищу это несложно, они содержатся во многих фруктах, овощах, цельнозерновых и молочных продуктах.
Среди фруктов с низким гликемическим индексом можно выделить вишню. Чернослив, особенно в сушеном виде, тоже отличный. источник медленных сахаров. Виноград, киви и персики - очень надежные источники клетчатки, которая поддерживает работу пищеварительного тракта и создает чувство сытости, необходимое для снижения потребления калорий.
Из овощей медленные углеводы можно получить из гороха, моркови, баклажанов, брокколи, красного перца, лука, салата, красного картофеля.
Злаки также дают возможность употреблять в пищу продукты с низким гликемическим индексом. Коричневый рис, овес и рожь - это малоизвестные продукты, которые могут успешно заменить белые злаки.
Возможны молочные продукты с медленными углеводами, но они содержат насыщенные жиры, и это нейтрализует их положительный эффект. Обезжиренное молоко и молочные продукты без добавления искусственного сахара или подсластителей предлагаются как хороший вариант. Для растительной пищи можно использовать такие продукты, как соевое молоко.
Продукты с медленными углеводами готовится быстро, вкусно, сытно, но недостатком является однородность, а большие ограничения порций могут спровоцировать неправильное питание у неопытных в соблюдении диет.
Рекомендуемые:
Углеводы
Углеводы являются органическими веществами, которые выполняют важные биологические функции в живых организмах. К ним относятся глюкоза, фруктоза, сахароза, крахмал, целлюлоза и другие. Углеводы состоят из углерода, водорода и кислорода. Они являются неотъемлемой частью рациона живых организмов.
Рафинированные углеводы: что они собой представляют и чем вредны?
Не все углеводы равны. Правда в том, что эту группу продуктов питания часто рассматривают как вредный . Однако это миф - некоторые продукты богаты углеводами, но, с другой стороны, чрезвычайно полезны и питательны. С другой стороны, рафинированные углеводы вредны тем, что не содержат витаминов и минералов, не имеют пищевой ценности.
Что такое сложные углеводы
Углеводы - основной источник энергии для организма. Они не только снабжают мышцы необходимой энергией, но также отвечают за правильное функционирование центральной нервной системы. Это связано с тем, что мозг использует их как основной источник энергии.
Какие витамины содержатся в арбузе и чем он полезен?
Арбуз - однолетнее травянистое растение, относящееся к семейству тыквенных. Арбуз - растение, которое знают и любят во всем мире. По сей день точно не известно, что такое арбуз: фрукт или овощ. В начале арбуз считался для фруктов, но это не совсем правильно.
Сосиски - медленные убийцы - они это доказали
Сосиски, бекон и сосиски смертельно опасны. Согласно масштабному исследованию ученых из Оксфордского университета, ежедневное потребление колбасы более 50 граммов в день - основная причина смерти в каждом 30 случае. По мнению британских экспертов, даже одна колбаса или три ломтика бекона в день могут поставить под угрозу ваше здоровье и жизнь.
