2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Традиционным славянским атрибутом пасхального стола, помимо кодзунаки и яиц, является вареная пасха. Самый простой способ - приготовить сырую пасху. Протереть через сито один килограмм творога. Смешайте 100 граммов сметаны со 150 граммами сахара или сахарной пудры.
Творог и сладкие сливки смешать, хорошо перемешать и оставить на 1 час в холоде. Затем добавить измельченные грецкие орехи, цукаты и специи по вкусу.
Хорошо перемешайте и вылейте в подходящую форму - желательно с маленьким дном и широким верхом. Накройте фольгой, положите груз, который хорошо прижимает кулич к полной форме, и оставьте в холодильнике на 12 часов.
Вареная отварная пасха обладает нежным вкусом и ароматом. В небольшую кастрюлю налейте два стакана молока, 2 сырых яичных желтка и полстакана сахара.
На водяной бане, постоянно помешивая, загустеть смесь и снять с огня. В горячую смесь добавить 50 г сметаны, измельченные цукаты, ваниль и хорошо перемешать.
Затем, постоянно помешивая, добавить 500 г протертого через сито творога. Перемешать до однородности, вылить в форму, хорошо отжать подходящей массой и оставить на 6 часов в холодильнике.
Запеченная вареная пасха отличается сильным вкусом и ароматом. Пять желтков взбить миксером до белого цвета с половиной стакана сахара. Добавьте 100 грамм сметаны и снова взбейте.
К готовой смеси добавить 700 г пропущенного через сито или дуршлаг творога, 1 столовую ложку рома или коньяка, 5 столовых ложек манной крупы, изюм, грецкие орехи, цукаты и специи по вкусу.
Все хорошо перемешать и переложить на смазанную маслом сковороду или форму для запекания. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-50 минут до золотистого цвета. Подавать охлажденным.
На Пасху необходимы 500 грамм творога, 2-3 яйца, 200 грамм сметаны, 100 грамм сахарной пудры, миндаль, изюм. Перелить сливки в кастрюлю с толстым дном и нагреть на медленном огне.
Добавьте творог и перемешайте, пока он не станет жидким. Наконец, по одному добавьте яйца и перемешайте до однородной массы.
Варить на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.
Как только он закипит, снимите с огня и поместите сковороду в другую, большую, полную льда или холодной воды, и перемешайте, пока смесь не остынет.
Добавьте сахарную пудру и ваниль. Вылить в форму, в которую вы положили влажную марлю. Сложите концы марли и выдавите пасхальную массу. Оставить в холодильнике на 12 часов. Перед подачей переверните на подходящую тарелку и украсьте изюмом или джемом.
Рекомендуемые:
Традиции Георгиевского Дня и Пасхи
Каждый христианин празднует и празднуется в каждой христианской семье День Святого Георгия а также Пасхальный . Кто не любит есть баранину, куличи или трахаться с яйцами? Подготовка к Дню Святого Георгия следует начинать с предыдущего дня.
Вареной кукурузой отравились 28 человек
28 человек поступили в центр неотложной помощи города Карлово с симптомами пищевого отравления после употребления вареной кукурузы, проданной уличному торговцу. Среди принятых симптомов пищевого отравления - 4 ребенка от 2 до 11 лет. Первыми в больницу попали четыре девочки в возрасте 2, 7, 10 и 11 лет и молодая женщина в возрасте 21 года.
Оригинальное украшение для кулика на Пасху (ГАЛЕРЕЯ)
Куличи с изюмом, мармеладом, грецкими орехами - классика болгарского стола в пасхальные праздники. Но если вам уже становится скучно и в этом году вы хотите попробовать что-то еще, вы можете почерпнуть вдохновение из западной культуры, где готовятся к Воскресению Христа и Куличи с богатым тематическим оформлением.
Важнейшие хитрости для приготовления вкусных домашних куличей на Пасху
Ждем одного из самых ярких христианских праздников - Воскресения Христова! Многие хозяйки засучат рукава и решат проявить себя на кухне, замешивая пасхальные куличи, рулеты, рулеты и другие лакомства. Замешивание - непростая работа, я знаю это по опыту, не то чтобы я великий мастер.
Секреты вареной пасхи
Один из древнейших христианских десертов и настоящее украшение любого праздничного стола во время Светлого Христова Воскресения - вареная Пасха. Творог, смешанный со сливками, маслом, сахаром или медом, специями и цукатами кладут в миску, желательно с узким дном и широкими краями.
