Правда о салями с беконом

Видео: Правда о салями с беконом

Видео: Правда о салями с беконом
Видео: Салями с риском: проверка колбасы российского производства 2024, Сентябрь
Правда о салями с беконом
Правда о салями с беконом
Anonim

Все мы любим есть сосиски. Но знаем ли мы о них правду? По мнению некоторых экспертов, салями и колбасы вызывают ряд заболеваний, в том числе рак.

Колбасы и дешевый фарш содержат большое количество сала, сои, консервантов. Также добавляются вещества для увеличения веса готового продукта, которые также не являются полезными для человеческого организма. В колбасы существует также большое количество ароматизаторов, созданных химическим путем.

Колбасы, например, чаще всего состоят из следующих ингредиентов: 25% белка, 15% курицы, 7% другого мяса, 7% муки или крахмала, 3% ароматизаторов и 45% измельченной эмульсии вареной кожи, субпродуктов и сухожилий.

Правда о салями с беконом
Правда о салями с беконом

Проблема как раз в консервантах. Если мы едим небольшое количество пищи с консервантами, для нашего здоровья нет никаких проблем. Но при регулярном употреблении сосисок или фаршированная салями например, в нашем организме накапливается большое количество консервантов.

Человеческое тело их не распознает и, следовательно, испытывает трудности с их обработкой. Они откладываются в организме и могут превращаться в раковые клетки.

Наиболее опасны так называемые. Он есть в продуктах питания, некоторые из которых уже запрещены. Цифры от 200 до 290 - это консерванты в колбасах. E252 - аллерген и канцероген. Его использование связано с более длительным хранением мясных продуктов. Ну с цифрами после 400 - это покрышки, эмульгаторы и стабилизаторы.

Правда о салями с беконом
Правда о салями с беконом

Например, E451 - это трифосфат, а, как мы знаем, трифосфаты помогают сырому мясу набухать более чем в 2 раза и делать из него гораздо больше сосисок. Все буквы Е с цифрой после 600 помещаются I, чтобы усилить вкус и аромат.

Наиболее опасен глутамат натрия, представляющий собой комбинацию нескольких Е. Он участвует в производстве почти всех мясных продуктов, продаваемых в Болгарии. Глутамат натрия непременно вызывает заболевания желудочно-кишечного тракта. Это серьезно правда о беконе салями и колбасы, которыми нельзя пренебрегать.

Рекомендуемые: