2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Многие люди садятся на диету, чтобы избавиться от неприятных лишних килограммов. Однако постоянное голодание и ограничения в питании могут сыграть с нами злую шутку и при этом не похудеть.
Главный виновник этого - гормон голода. грелин, который выводится из желудка и напрямую влияет на аппетит человека. Именно этот коварный гормон никогда не может позволить человеку похудеть и при этом постоянно думать о различных лакомствах.
Гормон был открыт сравнительно поздно - только в 1999 году группой японских ученых. Углубленное исследование американского диетолога Дэвида Кэмпингса показало, что на самом деле грелин настоящий будильник от чувства голода. Лептин - еще один гормон, который, наряду с грелином, влияет на чувство голода.
Человеческое тело способно поддерживать и регулировать стабильное и постоянное состояние в течение длительных периодов времени. Что касается веса, то в организме есть множество инструментов, которые влияют на аппетит и удерживают его в постоянных пределах с точки зрения энергетического баланса. Чтобы набрать или похудеть, вам нужно увеличить или уменьшить потребление энергии.
Это, в свою очередь, влияет на уровень гормонов. Если человек резко худеет, это заставит организм по-своему реагировать и вызвать ряд гормональных колебаний. Именно лептин и грелин - гормоны, которые играют важную роль в регулировании приема пищи.
Как грелин вызывает голод, так и лептин является гормоном, отвечающим за чувство сытости. Лептин и грелин секретируются в разных частях тела, но благодаря гипоталамусу они общаются с мозгом.
Функции грелина
Грелин секретируется желудком, но его можно найти в других местах, таких как яичники, поджелудочная железа, желудочно-кишечный тракт, кора надпочечников.
Грелин является регулятором массы тела в краткосрочной перспективе - когда его уровень высок, человек голоден, а когда он ест - уровень падает. Когда цель - похудеть, уровень грелина должен быть низким, чтобы предотвратить голод.
Контроль уровня грелина
Прием пищи серьезно влияет на грелин, а краткосрочные и резкие диеты не приводят к долгосрочному успеху. Если человек хочет похудеть, он должен делать это в медленном темпе, чтобы не получить нежелательный эффект йо-йо, который наблюдается при резком похудании. Стресс также возникает при системном [переедании].
Ряд экспертов считают, что для повышения уровня обоих грелин Помимо лептина, важны регулярный сон и жирные кислоты омега-3.
Это связано с тем, что жирные кислоты омега-3 обычно снижают чувство голода. Недостаток сна приводит к повышению уровня грелина и снижению уровня лептина, а также к нарушениям метаболизма глюкозы. Регулярная физическая активность также является важным фактором.
Грелин и диета
Грелин - гормон, провоцирующий голод и неконтролируемое нападение на холодильник. Он резко увеличивается у людей, соблюдающих диету. Американские ученые посадили на специальную диету группу тучных людей со средним весом 99 кг, и через 6 месяцев выяснилось, что у них уровень грелина подскакивает перед каждым приемом пищи на целых 25%.
После того, как голодные добровольцы перестали ограничивать их, уровень грелина упал. Это практически доказывает, что грелин является основным фактором несостоятельности диет - люди не переносят режима и в результате повышенного содержания грелина атакуют холодильник.
Грелин действует в резком контрасте с лептином, сигнализирующим о сытости. Когда в организме достаточно жировых запасов, он производит больше лептина, и его уровень в крови увеличивается - человек наелся, и наоборот - когда человек теряет вес, уровень лептина снижается, и мозг говорит, что организму нужно больше еды. чтобы восполнить свои потери.
У тучных людей основная проблема заключается в том, что они устойчивы к действию лептина - чем выше его уровень в крови, тем мозг не чувствует сытости.
При диете желудок производит гораздо больше грелина, сигнализируя мозгу голодать. Этот сигнал полностью противоречит общему представлению о диетах и желании похудеть, ведь человек испытывает мучительный голод, противостоять которому очень сложно.
В будущем ученые считают, что смогут понять, как подавить производство грелин Таким образом, люди, соблюдающие диету, избавляются от навязчивых мыслей о том, что поесть.
Из всего вышесказанного можно с уверенностью сделать вывод, что правильное и сбалансированное питание - лучший способ поддерживать нормальный вес.
