Вот как сделать печенье всегда хрустящим и вкусным

Оглавление:

Видео: Вот как сделать печенье всегда хрустящим и вкусным

Видео: Вот как сделать печенье всегда хрустящим и вкусным
Видео: ДОМАШНЕЕ ПЕЧЕНЬЕ - Очень ВКУСНО и ПРОСТО 2024, Сентябрь
Вот как сделать печенье всегда хрустящим и вкусным
Вот как сделать печенье всегда хрустящим и вкусным
Anonim

В зависимости от типа файлов cookie, которые вам нравятся, вы можете следовать этим советам, чтобы получить желаемые результаты.

Чтобы печенье получилось пышным:

- используйте маргарин вместо масла;

- разрыхлитель или сода;

- Перед выпеканием оставьте тесто на некоторое время в холодильнике.

Для получения печенья с гладкой поверхностью:

Печенье
Печенье

- всегда используйте масло;

- добавить еще немного сахара;

- Убедитесь, что тесто комнатной температуры.

Чтобы сделать печенье мягким:

Сладкий
Сладкий

Фото: Лилия Цачева / Липодве

- используйте коричневый сахар или мед вместо сахарного песка;

- используйте только яичные желтки;

- снимите их немного раньше указанного в рецепте времени запекания.

Чтобы печенье получилось более хрустящим:

Хрустящее печенье
Хрустящее печенье

- всегда используйте просеянную муку;

- всегда используйте сахарный песок и масло;

- Выпекайте печенье немного дольше указанного в рецепте времени.

Вот еще несколько секретов, о которых вы точно не слышали:

1. Чтобы домашнее печенье дольше оставалось свежим, храните его в герметичных банках;

2. Все печенья можно хранить в морозильной камере около 3-4 недель. Перед употреблением их необходимо оставить при комнатной температуре;

3. Если печенье в банке станет мягким, поместите его в морозильную камеру на несколько минут;

Печенье
Печенье

4. Если вы хотите, чтобы мягкое печенье оставалось таким, положите кусочек яблока в банку, в которой будете его хранить;

5. Вы можете класть небольшое количество печенья в морозильную камеру каждый раз, когда готовите печенье, так что у вас всегда будет множество печенья на тот случай, если к вам придут гости или вам просто захочется поесть;

6. Помните, что самое главное при выполнении рецепта - это хорошее взбивание масла и сахара. Пышный крем гарантирует наилучшие результаты при приготовлении печенья.

Рекомендуемые: