Попытайся! Марокканское меню из трех блюд для чуда и сказки

Попытайся! Марокканское меню из трех блюд для чуда и сказки
Попытайся! Марокканское меню из трех блюд для чуда и сказки
Anonim

Когда ты думаешь о Марокканская кухня, вряд ли есть более подходящее блюдо, чем кус-кус, по которому его можно было бы идентифицировать. И хотя это факт, марокканская кухня на этом не заканчивается.

Обилие специй и нестандартных продуктов и вкусов сделало его одним из самых желанных, и поэтому мы часто ищем интересные марокканские рецепты.

Вот почему здесь мы предлагаем вам 3 варианта удовольствия. Марокканская кухня:

Картофельный салат с винегретом

Марокканский салат из свеклы
Марокканский салат из свеклы

Необходимые продукты: 500 г свежего картофеля, 550 г красной свеклы, несколько веточек свежей петрушки и зеленого лука, 2 зубчика чеснока, 3 помидора, 150 г оливок без косточек, щепотка кориандра, винегрет из 7 столовых ложек оливкового масла, 5 ст. яблочный уксус, щепотка острого перца, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления: В отдельных мисках отварить картофель и свеклу до мягкости, очистить и нарезать кружочками. Очистите тыкву, натрите ее на терке и смешайте с другим зеленым луком и оливками. Приправить мелко нарезанной петрушкой, мелко нарезанными зубчиками чеснока и кориандром и залить салат заранее приготовленным винегретом. Перемешайте и оставьте на 30 минут перед подачей на стол.

Основное блюдо из запеченных гусиных шашлыков

Утка по марокканскому рецепту
Утка по марокканскому рецепту

Необходимые продукты: 1 гусь с внутренностями, 5-6 яблок, 2 ч. измельченные гвоздики, 4 ст. мед, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления: В миске смешать мелко нарезанные яблоки, внутренности гуся и приправить солью и перцем. Сам гусь хорошо промывают и намазывают смесью гвоздики и меда. Залить смешанными в миске продуктами, зашить, растереть на шпажке и выпекать до полной готовности.

Уникальный марокканский десерт с кадаифом

Марокканский десерт с кадаифом
Марокканский десерт с кадаифом

Необходимые продукты: 90 г сушеного кадаифа, 180 г измельченных фисташек, 300 мл сливок, 130 г йогурта, 110 г меда, 50 мл апельсинового сока, 3 ч. розовая вода, несколько зерен граната для украшения

Способ приготовления: Смешайте фисташки с измельченным кадаифом, апельсиновым соком и половиной меда, хорошо перемешайте и разлейте по тарелкам, в которых будет подаваться десерт. Взбить сливки, добавить все остальные ингредиенты без косточек граната, разлить по тарелкам, оставить в холодильнике примерно на 4 часа и подавать посыпанными зернами граната.

Рекомендуемые: