Украшаем торт цветами

Видео: Украшаем торт цветами

Видео: Украшаем торт цветами
Видео: ВСЕ АХНУЛИ. КАК УКРАСИТЬ ТОРТ ЖИВЫМИ ЦВЕТАМИ. Все о сборке торта и выравнивании. Кондитерский МК 2024, Сентябрь
Украшаем торт цветами
Украшаем торт цветами
Anonim

Чтобы приготовленный вами вкусный торт выглядел замечательно, можно украсить его эффектными цветами.

Самым красивым украшением тортов считаются цветы. Сделать их можно с помощью шприца или конусообразного мешочка. Понадобится 60 миллилитров воды, 75 г сахара, 2 яичных желтка, 150 г сливочного масла, краска.

Приготовьте сливочный крем, налив воду в кастрюлю и доведите до кипения. Снять с огня и тонкой струйкой всыпать сахар. Вернитесь к плите и медленно нагрейте, пока сахар не растает.

Немного увеличьте огонь и варите, пока не станет сиропом. Желтки отделить и взбить, затем влить в них тонкую струйку сиропа, слегка остуженного.

Постоянно взбивайте, чтобы смесь стала густой и легкой. Прохладный. В другой миске взбить сливочное масло до полностью мягкого и легкого крема.

Кекс
Кекс

Добавьте к нему яичную смесь и хорошо взбейте. Добавьте немного ванили или ромовой эссенции и хорошо перемешайте. Вы можете добавить фруктовый аромат и цвет.

Поставьте смесь в холодильник, чтобы она остыла. Из приготовленного таким образом крема сделайте розочки. Установите под углом шприц, наполненный кремом.

Сожмите, осторожно вращая против часовой стрелки. Сделайте каждый листик отдельно, держа шприц углом вниз.

Сделайте три больших лепестка, а затем пять лепестков рядом, чтобы получилась красивая роза. Готовые цветы поставить на час в холодильник.

Украсить торт легче ледяными розами, они не тают. Присоедините розы и сделайте по два зеленых листика рядом с каждой розой.

Рекомендуемые: