Что такое органическое вино?

Видео: Что такое органическое вино?

Видео: Что такое органическое вино?
Видео: [НАТУРАЛЬНОЕ ВИНО] что это? Органика, биодинамика и натуральное – разбираемся! 2024, Ноябрь
Что такое органическое вино?
Что такое органическое вино?
Anonim

Вино рекомендуется даже диетологами, когда мы соблюдаем диету. На рынке достаточно вин разного качества и соответственно по разным ценам.

Есть более вкусные вина, которые нам не особо нравятся. Однако все вина, предлагаемые на рынке, должны отвечать соответствующим требованиям, установленным законом.

красное вино
красное вино

То есть в алкогольных магазинах не должно быть вин, не прошедших указанные пункты и требования закона к производству вино. Если вспомнить древнюю мудрость «В вине правда», то теперь она может официально измениться на что-то вроде «В органическом вине правда».

Органическое вино это продукт, который производится по особым правилам, как и любой органический продукт. Чрезвычайно важно, чтобы виноград, из которого изготовлено вино, был выращен без использования каких-либо удобрений, гербицидов, пестицидов и фунгицидов.

Биология
Биология

более того органическое вино может содержать некоторое количество сульфитов. Их «работа» - защищать вино от кислорода. Мы можем определить их как консервант. Это обязательно на каждой этикетке органическое вино написать, какое количество сульфитов в бутылке.

Использование пестицидов при выращивании винограда и, следовательно, при выращивании виноградников запрещено. Если производитель вина из ЕС хочет наклеить этикетку на свой виноградный напиток органическое вино, должны соблюдать все цели и принципы, установленные в связи с производством такого продукта, как органическое вино.

Погреба
Погреба

Органический виноград в свою очередь, он должен быть сертифицирован как чистый продукт, и для этого необходимо пройти трехлетний период соответствующих плантаций и рассматривать их только в соответствии с принципами органическое земледелие. Производители уделяют особое внимание различным заболеваниям, поражающим виноградники.

Производство органического продукта, каким бы оно ни было, довольно сложно и требует гораздо большей точности и больше времени, чем производство других. Запрещается использовать пестициды, синтетические удобрения или ГМО.

Если виноградные лозы нуждаются в обработке, используются только разрешенные препараты, содержащие одобренные ингредиенты. Когда дело доходит до обработки винограда, цель состоит в том, чтобы сохранить биологическую природу вина. Таким образом покупая вино с этикеткой органического продукта предполагается, что мы покупаем чистый продукт без лишних ГМО-добавок.

Также важна гигиена в самом погребе. Что касается цены - видно, что она немного выше, чем у других вин.

Рекомендуемые: