2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-23 10:30
При чистке овощей не снимайте толстый слой, потому что чуть ниже кожуры находятся ценные питательные вещества и витамины, которые вместе с кожурой будут выброшены в мусор.
Поэтому картофель, кабачки, морковь и огурцы нужно чистить специальной ножницей. Темные пятна, а также проросшие удаляются острой частью ножа.
Картофель очищают непосредственно перед употреблением, так как он очень быстро темнеет. Если вы все же решили заранее очистить их от кожуры, вы можете хранить их в холодной воде около часа.
Однако они должны быть целыми, а не разрезанными. Воду, в которой стоял очищенный и промытый картофель, можно использовать для приготовления овощных или мясных супов или рагу, так как в ней содержится много полезных веществ.
Если вам нужен предварительно приготовленный картофель или морковь для салата или другого блюда, готовьте их неочищенными и неразрезанными. Таким образом сохранится витамин С, который в них содержится в большом количестве.
После приготовления снимаем корочку, которая превращается в тонкую кожицу. Молодые кабачки перед приготовлением не очищают. Однако вы должны очень хорошо вымыть их и снять с них ручки.
Помидоры, предназначенные для приготовления салата, необходимо очистить от грязи, разрезать пополам, а затем удалить твердую зеленую часть вокруг плодоножки.
Когда вам понадобятся очищенные помидоры, вы можете легко очистить их, погрузив на несколько секунд в кипящую воду. Но если они перезрелые и мягкие, их легко очистить от кожицы, не погружая в кипяток.
С верхних листьев удаляют капусту и удаляют початки. Затем хорошо промойте холодной водой и, чтобы избежать увядания, оберните влажной чистой тканью до тех пор, пока не понадобится.
Цветную капусту, которая ценна высоким содержанием витамина С и белка, можно использовать для приготовления салатов, гарниров, супов и других блюд. Сначала удаляются зеленые листья, затем белая часть промывается и делится на соцветия.
Рекомендуемые:
Как правильно мыть фрукты и овощи
Мойте руки с антибактериальным мылом перед тем, как мыть или замачивать пищу. Вы не хотите, чтобы мыло соприкасалось с едой, но ваши руки покрыты множеством бактерий, которые легко передаются в пищу. Не используйте мыло, моющие средства, отбеливатель или другие токсичные химические вещества для мытья пищи.
Как чистить кальмаров
Есть разные способы очистки кальмаров, которые являются вкусными и низкокалорийными продуктами, поэтому их отдают предпочтение ценителям изысканной кухни и людям, желающим похудеть. Чтобы быстро очистить замороженных кальмаров, достаньте их в миску и залейте кипятком.
Новичок на кухне: как правильно белить фрукты и овощи
Перед тем как приступить к чистке овощей, их необходимо предварительно вымыть. Это удалит грязь и бактерии с поверхности. В противном случае они могут попасть на поверхность среза во время подготовки. Для тонкой очистки фруктов и овощей ножи лучше подходят для чистки овощей и фруктов.
Какие фрукты и овощи лучше чистить
Должен чистить овощи и фрукты ? Как вы думаете? Во-первых, это овощи и фрукты, которые нельзя есть без кожуры, такие как картофель, свекла, репа и т. Д., А также банан, апельсин, мандарин и другие. фруктов. Но есть такие, которые мы можем есть с кожурой, но мы белые, например, яблоки, груши, огурцы и помидоры.
Как правильно питаться, если вы ненавидите овощи
Мы понимаем, что некоторые люди просто не любят шпинат, капусту или другие овощи. Но как можно по-прежнему выбирать здоровую диету? если ты ненавидишь овощи ? Легко проповедовать о пользе здорового питания, не помня, что некоторые люди просто презирать овощи .