2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Шоколад пищевой продукт, полученный из какао. В него люди кладут самые разные ингредиенты. Обычно его производят из ферментированных, жареных и измельченных какао-бобов. Изделие - изобретение древних ацтеков. Шоколад известен в Мексике, Центральной и Южной Америке не менее 3000 лет.
Получить молочный шоколад, к натуральному, полученному из какао тертого и какао-масла, добавляется молоко. Споры о том, полезно это или нет, начались годами.
Назад польза молочного шоколада Есть такие факторы, как содержание в какао антиоксидантов. Противники указывают на такие ингредиенты, как сахар и молоко.
Доказано, что умеренное потребление шоколада помогает снизить и нормализовать кровяное давление. Натуральный шоколад также содержит много антиоксидантов, которые заботятся о сердце.
С другой стороны, чрезмерное количество шоколада увеличивает риск сердечных заболеваний, кариеса и особенно ожирения.
Всего в 100 г шоколада содержится не менее 500 калорий. Это связано с высоким содержанием сахара в его составе.
Среди заблуждений о шоколаде наиболее популярным является то, что темный шоколад не имеет начинки. На самом деле, будь то молочный, черный, белый или обогащенный разными продуктами, шоколад имеет почти одинаковую калорийность - около 520 и 560 калорий на 100 г. Это столько же, сколько в обычном блюде.
Однако многие утверждают, что это молочный шоколад менее калорийный. Он состоит из тертого какао, масла какао и сахара в сочетании с большим количеством сухого молока или сливок.
Одно из объяснений его предполагаемого диетического эффекта заключается в том, что эти дополнительные ингредиенты быстрее утоляют тягу к шоколаду. Кроме того, темный шоколад считается более полезным для здоровья, потому что какао содержит вторичные растительные вещества, защищающие от рака.
Молочный шоколад также используется как лекарство. Еще в 16 веке его использовали для восстановления похудания или для улучшения состояния кожи у пациентов, резко похудевших. Его потребление стимулирует нервную систему и пищеварение.
Лечебные и терапевтические свойства какао-продуктов используются при насморке, анемии, анорексии, снижении либидо, лихорадке и других. Сегодня они используются в ряде косметических продуктов.
Многие считают, что в шоколад, и особенно в молочном шоколаде, содержит много холестерина. Это связано с тем, что холестерин содержится в продуктах животного происхождения, таких как молоко, которое добавляется во время обработки. Но даже в этом случае его уровень не слишком высок. Однако у некоторых людей присутствие молочных продуктов может вызвать аллергические реакции.
Рекомендуемые:
Ваше здоровье! Все закуски к пиву в одном месте
Пиво подается во многих случаях с различными холодными и горячими закусками. К пиву подходят следующие закуски: икра, рыба, цирроз печени, оливки, колбасы, сыр желтый, сыр, вареные яйца, язык, жареное мясо, соленый бекон, лютеница с чесноком и многие другие деликатесы национальной и мировой кухни.
Все преимущества семян чиа в одном месте
Заслуженный Семена чиа имеют репутацию суперпродукта. Они могут быть очень маленькими, но они представляют собой исключительный витаминный хит. Фактически, всего 1 столовая ложка семян чиа содержит всего 69 калорий и может похвастаться 5 граммами клетчатки, 4 граммами жира и 2 граммами белка.
Все о безуглеводной диете в одном месте
Безуглеводная диета это режим, который применяется для очистки от накопленного жира. Обычно его предпочитают спортсмены, стремящиеся избавиться от жира за счет мышц. Диета полностью исключает углеводы, за исключением овощей. Плюс в том, что с ним нет голода и ограничений.
Ученые: молочный крем защищает от инсульта
Недавнее исследование ученых из Кливлендского университета показало, что молоко со сливками чрезвычайно полезно и может снизить риск инсульта и сердечных заболеваний. Исследователи советуют ни при каких обстоятельствах не выбрасывать жирный продукт, образовавшийся на поверхности кипяченого молока, ведь это гораздо больше, чем просто отходы.
Яйца - это молочный продукт?
По какой-то причине яйца и молоко часто относят к одной пищевой группе, что приводит к неправильному выводу о том, что яйца являются молочным продуктом. Для людей с непереносимостью лактозы или аллергией на молочные продукты это различие имеет большое значение.
