Хрен - пряность и лекарство

Видео: Хрен - пряность и лекарство

Видео: Хрен - пряность и лекарство
Видео: Хрен объявили новым чудо-средством от коронавируса 2024, Ноябрь
Хрен - пряность и лекарство
Хрен - пряность и лекарство
Anonim

Хрен часто используют как пряную приправу, которая по вкусу приравнивается к горчице и способна разнообразить различные блюда.

Но хрен также питателен и обладает целебными свойствами. Хрен обладает множеством полезных свойств, благодаря чему его часто используют в народной медицине для профилактики многих заболеваний.

В небольших количествах хрен употребляют для повышения аппетита. Он содержит активные ингредиенты, эфирное масло с антисептическими свойствами и некоторые витамины.

В сыром виде хрен содержит шестнадцать процентов углеводов, до трех процентов азотистых веществ и некоторое количество жиров. По содержанию витамина С хрен превосходит лимон.

Хрен богат калием, кальцием, натрием, серой, фосфором, железом и другими минералами. Кроме того, он содержит аскорбиновую кислоту, фитонциды, эфирные масла, сахар, крахмал, смолистые вещества и целлюлозу.

Он содержит витамины группы B и PP. В свежих листьях хрена много каротина. Полезные свойства хрена сохраняются даже в натертом виде.

Польза хрена
Польза хрена

Однако длится это не более недели. Поэтому хрен, который продается на терке в банках, давно утратил свои ценные качества, оставив только вкус.

Хрен используется как мощный стимулятор пищеварительной системы. Он также используется для лечения воспаления мочевыводящих путей.

Он обладает мощными мочегонными свойствами, поэтому его применяют при цистите, камнях в почках, а также при подагре и ревматизме. Компрессы из свежего хрена полезны при обморожениях, невралгии лица и ревматизме суставов.

Хрен с уксусом и глицерином применяют при ангине. Хрен противопоказан при воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, а также почек и печени.

При пигментных пятнах и веснушках полезно натереть лицо водным настоем хрена. Применяется при пневмонии, бронхите и кашле.

Хрен обладает антибактериальными свойствами, поскольку содержит фитонциды с сильным бактерицидным действием. Хрен выделяет летучие вещества - растительные антибиотики, убивающие микробы.

Рекомендуемые: