2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Иранская кухня довольно интересна и отличается от нашей традиционной кухни. Возможно, вам не все понравится, но некоторые иранские блюда стоит попробовать. И хотя в течение некоторого времени об этом говорили в основном в связи с имеющимися у него проблемами, Иран - это не просто война и мучения. Вы можете быть заинтересованы и очарованы множеством хороших блюд традиционной кухни.
Однако все зависит от того, в какую часть Ирана вы поедете - в разных городах будут подавать разные местные деликатесы. Если вы решите посетить Исфахан и попросите традиционное блюдо, которое очень любят и любят в этой части Ирана, вам, скорее всего, подадут. газ - напоминает белую халву.
И, как и в Болгарии, есть фирменные блюда, типичные для некоторых частей страны, есть и те, которые едят повсюду. В Иране самый популярный народ - шашлык, хорешт а также сгущаться. Шашлык вас не сильно удивит - это кусочки жареного мяса с гарниром, чаще всего помидорами.
Ab-gousht иранский суп из мяса и нута. Обычно используется баранина. На столе всегда присутствуют иранские соленья, особенно если необходимо показать их национальную кухню. Это называется торши.
Хлеб, который они там едят, интересен - он плоский, и в большинстве деревень местные жители делают его дома, но в городах люди покупают его в больших пекарнях. Есть несколько видов хлеба, и в разных местах вам могут подарить разные, характерные для конкретной местности. Вообще в иранской кухне есть много привычного нам - есть части греческой, русской, турецкой кухни.
Но сколько бы ее ни сравнивали и не резюмировали с «ближневосточной кухней», на самом деле иранская кухня отличается - уникальность в ней - особые специи, которые используются. Обычно бывает много запахов, контрастирующих по вкусам и ароматам. Также иранцы едят довольно острую пищу. Одним из основных видов сырья на их кухне является рис - он по-прежнему дешев и там производится.
В свои супы иранцы добавляют в нашу кухню разные странные вещи - айву, иногда йогурт и яблоки, маленькие котлеты и многое другое. Их десерты часто представляют собой фрукты, которые подаются с добавлением розовой воды. Другие десерты, которые широко едят в Иране, - это пудинг (главный десерт - рисовый пудинг), мороженое и, конечно же, пресловутая пахлава.
Напитки подаются к традиционному для иранской кухни десерту или кофе. Еще есть напиток из газированной воды, йогурта и фруктового сока - они его называют ду. Фрукты обычно подают на большом плато, на котором также есть корнишоны.
Иранцы избегают разговоров за столом и еды. Кроме того, люди разного пола не стоят рядом друг с другом - они приспособлены мужчина к мужчине и женщина к женщине. В Иране действует традиционный способ питания. софра, у каждого своя посуда, и он все время сидит со скрещенными ногами.
Рекомендуемые:
Особенности балканской кухни
Балканы славятся одной из самых разнообразных и ярких кухонь мира. В наши дни, как бы ни выглядели рецепты из этих стран, на самом деле они очень разные. За прошедшие годы было много кулинарных споров, связанных с аутентичностью некоторых блюд, но в итоге все они включены в общий Балканская кухня .
Особенности тайской кухни
Тайская кухня - это азиатская кухня, которая традиционно известна своим экзотическим вкусом пряных специй в сочетании со сладким и соленым. В блюдах этой экстравагантной кухни преобладают несколько вкусов - кислый, сладкий, горький, соленый и пряный, что превосходит все остальные.
Особенности сербской кухни
Сербская кухня - одна из самых незабываемых, которые вы можете попробовать. Он украшен мясом, специями и свежими овощами. Рецепты разнообразны и чрезвычайно просты в приготовлении. Сербская кулинарная традиция сформировалась на основе греческих, турецких, болгарских, австрийских и венгерских блюд.
Особенности японской кухни
Японская кухня, которая считается частью азиатской, существенно отличается от нее некоторыми своими особенностями. В отличие от многих других стран азиатского континента, в Японии считается, что человек утоляет голод не только пищей, но и способом ее подачи.
Особенности вьетнамской кухни
Вьетнамская кухня это чаще всего ассоциируется с собаками и кошками, но их традиционные вкусы на этом не заканчиваются. Дело в том, что собачье мясо там считается деликатесом, но это не единственное, что вы можете попробовать, если хотите традиционный Вьетнамская кухня .
