Празднуем Европейский день шоколада

Видео: Празднуем Европейский день шоколада

Видео: Празднуем Европейский день шоколада
Видео: « Европейский день шоколада» - видеоэкскурс 2024, Сентябрь
Празднуем Европейский день шоколада
Празднуем Европейский день шоколада
Anonim

7 июля кроме Дня пасты мы отмечаем Европейский день шоколада. В этот день в далеком 1550 году в Испанию из Америки была доставлена первая партия шоколада.

Именно поэтому он был выбран Евросоюзом для празднования сладкого праздника.

Первыми, кто приготовил пищевой продукт из какао, были ацтеки. Они называли его пищей для богов. Само слово какао происходит из их языка, но быстро распространилось испанцами в Европе.

Согласно легенде, какао-дерево священно, потому что оно было подарено ацтекам лично богом Коацекоатлем. Ацтеки использовали какао-бобы для различных целей. Иногда они совершали с их помощью ритуалы, а иногда использовали их как средство платежа.

День шоколада
День шоколада

Из какао также сделал традиционный острый напиток, что сильно отличается от нашего современного представления о какао-напитке. Помимо какао-бобов добавляли воду, ваниль, кукурузу и острый перец.

Когда испанские завоеватели вторглись в Мексику в 16 веке, они нашли тысячи в сокровищницах последнего правителя ацтеков. какао бобы которые затем отправляются в Европу.

Сначала они были неизвестны людям, но все равно продавались довольно дорого. Старые летописи показывают, что стоимость раба иногда доходила до сотни какао-бобов.

Вначале какао-продукты и особенно напитки пили горькими, но позже их стали подслащивать.

Первая плитка шоколада была изготовлена в середине 19 века Джоном Кэдбери. Он был первым, кто так подумал сделать твердый шоколад.

Европейский день шоколада
Европейский день шоколада

Тогда швейцарец Даниэль Петер немного изменил рецепт шоколада, добавив в шоколад молоко, и таким образом создал фаворит молодого и старого молочного шоколада.

По подсчетам ученых, мы съедаем в среднем десять тысяч плиток шоколада за всю оставшуюся жизнь. Шоколад - классический деликатес, обладающий рядом полезных свойств.

Он хорошо воздействует на сердце и мозг, повышает кровяное давление и снижает риск тромбоза. В прошлом целители считали, что шоколад улучшает пищеварение и помогает при анемии, подагре и туберкулезе.

Отметить шоковый праздник Соответственно, предлагаем вам несколько рецептов сладостей с шоколадом: Шоколадный пирог с грецкими орехами, Маффины с шоколадом, Шоколадные дольки, Мега шоколадный рулет, Шоколадная паста.

Рекомендуемые: