2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Если вы, как и мы, любители сладкого и сочного торты, то, скорее всего, неделя за неделей вы будете подмешивать дома какое-нибудь другое сладкое искушение.
И если вам мало просто утолить голод на сладкое, но вы хотите совершенствоваться и каждый последующий торт, который выходит из ваших рук, становится все вкуснее и красивее, то вам понадобятся следующие 7 рецептов кремов.
Если вы не можете вспомнить их все, то хотя бы несколько, потому что с ними ваши торты гарантированно будут хорошими.
1. Быстрый крем
Взбить 4 яичных желтка с 1 чайной чашкой сахара до белого цвета. Добавьте 1 чайную ложку свежего молока, 1 столовую ложку сливочного масла, 1 столовую ложку муки и 1 ваниль. Смесь ставят на огонь и перемешивают до загустения. Украсить торт остывшим кремом.
2. Сливки
500 г сливок взбить, постепенно добавляя 1 чайную ложку сахарной пудры. Когда крем начнет загустевать, добавьте 2 взбитых на снегу яичных белков с 1 столовой ложкой сахарной пудры и 2 ванилинами. Различные коржи украшаются кремом с помощью шприца.
3. Сливочный крем
Отделите желтки от белков 3 яиц. Белые разбиты в снегу. Отдельно взбить желтки с 1 чайной ложкой сахарной пудры. В другой миске взбить 250 г сливочного масла до образования пышности. К нему тонкой струйкой добавить взбитые желтки с сахаром и, наконец, взбитые яичные белки. Торты и другая выпечка заправляют и украшают этим кремом.
4. Белый крем
В 1/2 литра свежего молока добавить 2 столовые ложки муки и варить на огне, постоянно помешивая, до загустения. Отдельно взбить 125 г сливочного масла со 100 г сахарной пудры до образования пены. Во взбитое масло добавляем немного остывшего молока. Смесь перемешивают минут 15. Такой крем подходит для готового зефира.
5. Крем с грецкими орехами
Сливки 1 чайная ложка взбитые со 150 г сахарной пудры и ванилином. Добавьте 3 взбитых яичных желтка и 150 г молотых грецких орехов. Украсить торт приготовленным кремом.
6. Миндальный крем
Взбить 6 яичных желтков с 1 чайной ложкой сахара и 1/2 столовой ложкой сливочного масла до белого цвета. Добавьте 100 г молотого миндаля, 100 г тертого шоколада, 1 ваниль, 1/2 чайной чашки свежего молока. Смесь ставится на огонь. Постоянно помешивайте, пока не загустеет. Остывшим кремом намазать торт.
7. Крем из мокко
Фото: К. Георгиева.
Смешать сливочное масло 2 ст. Л., Муку 2 ст., 1 ч. Ложку вареного, процеженный кофе и 6 ст. Л. Сахара. Смесь ставят на огонь и перемешивают до загустения. В остывшие сливки добавляют 150 г сливок. Еще раз перемешайте и украсьте торт приготовленным кремом.
Рекомендуемые:
Топ-10 лучших поваров мира
Десять лучших поваров мира не только воплощают в жизнь мечту своей жизни - заниматься любимым делом, но и зарабатывают миллионы долларов на своей любимой работе. Это на первом месте Рэйчел Рэй . Она является одним из лучших поваров в мире и уже много лет знакомит телезрителей с мировой кухней.
Элегантное удовольствие в легкой степени: ТОП-6 лучших сортов роз
Розетка , эта опасная любовь к белому и красному вину долгое время была больше, чем временным увлечением. Розетка все более и более прочно закрепляется на наших летних фотографиях моря, на прилавках магазинов и на страницах чтений сомелье. Его растущая популярность, наряду с мягким, ни белым, ни красным вкусом на губах, естественно, пробуждает потребность узнать больше.
Идеи свадебных тортов и тортов
Свадьба немыслима без шикарного свадебного платья, колец молодоженов и, конечно же, традиционного свадебного торта. Свадебные торты были традицией с давних времен. Их украшали различные фигурки из теста, которые символизировали счастье и изобилие.
Топ-15 лучших продуктов для мозга
Разные продукты по-разному влияют на мозг. Вот лучшие продукты, которые лучше всего влияют на наш мозг и память. Яблоко Если вам трудно сконцентрироваться, съешьте яблоко. Он богат аскорбиновой кислотой - витамином С. Этот витамин необходим для усвоения железа.
Топ-5 наших любимых глазурей для тортов
Не то чтобы вкусный торт не обходился без глазурь , но с правильным лакомством ваше сладкое угощение будет выглядеть красивее и законченнее, и станет более аппетитным. Посмотрите, кто наши 5 фаворитов глазурь для тортов которым мы пользуемся регулярно.
