Фиолетовый картофель защищает от рака толстой кишки

Видео: Фиолетовый картофель защищает от рака толстой кишки

Видео: Фиолетовый картофель защищает от рака толстой кишки
Видео: Рак толстой кишки: на ранних стадиях излечим в 90% случаев 2024, Ноябрь
Фиолетовый картофель защищает от рака толстой кишки
Фиолетовый картофель защищает от рака толстой кишки
Anonim

Новое исследование утверждает, что есть с фиолетовый картофель может снизить риск развития рак толстой кишки. Исследование показало, что у свиней, которых кормили овощами, уровень поврежденного белка, который питает опухоли и другие воспалительные заболевания кишечника, снизился в шесть раз.

Исследователи также обнаружили, что другие красочные овощи, такие как свекла, брокколи и красный виноград, могут оказывать такое же благотворное влияние на организм. Они считают, что интенсивная диета с этими дарами природы может предотвратить ряд ужасных заболеваний пищеварительной системы.

Понимание того, как эти питательные вещества работают на молекулярном уровне, может привести к созданию новых лекарств от рака и других потенциально смертельных состояний, сказала команда из Университета штата Пенсильвания, которая работала над этой темой.

Древняя мудрость, а также современные данные показывают, что диета на основе растений потенциально может предотвратить различные хронические заболевания, такие как диабет 2 типа, болезни сердца и даже рак. Когда мы едим красочные овощи, такие как свекла, красный виноград и зеленая брокколи фиолетовый картофель «Мы обеспечиваем наш организм не одним соединением, а большим разнообразием соединений, большинство из которых разрушает раковые стволовые клетки», - говорит руководитель исследовательской группы профессор Джайрам Ванамала.

Рак толстой кишки
Рак толстой кишки

Исследование на свиньях, пищеварительная система которых очень близка к пищеварительной системе человека, показало, что пурпурный картофель подавляет распространение стволовых клеток рака толстой кишки даже в составе высококалорийной диеты.

У сельскохозяйственных животных, которых кормили таким способом, было в шесть раз меньше поврежденного белка, называемого IL-6 (интерлейкин-6), который питает опухоли и другие воспалительные заболевания кишечника, по сравнению с контрольной группой свиней, получавших стандартное питание.

Фиолетовый картофель
Фиолетовый картофель

Из этого исследования мы узнали, что еда - это палка о двух концах: она может способствовать развитию болезней, но также может помочь предотвратить хронические заболевания, такие как рак толстой кишки, сказал Ванамала.

После своих открытий ученые будут стремиться выделить вещество, которое приводит к благотворному воздействию фиолетовый картофель, и изобрести на его основе эффективное лекарство от рака толстой кишки.

Рекомендуемые: