2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
В прошлом яйца были символом удачи. Яйца - богатый источник питательных веществ, источник жизни. Содержащиеся в них белки, витамины, минералы и жиры чрезвычайно важны для развития организма.
Яйцо содержит в среднем 6 граммов жира и очень небольшое количество углеводов. Яйца также богаты витаминами А и В, железом, фосфором, магнием, такими минералами, как сера и натрий.
По сравнению с белком яичные желтки содержат больше жира, белка и железа. Одно яйцо содержит 80 калорий. На рынке доступны яйца как с коричневой, так и с белой скорлупой. Яйца с коричневой скорлупой содержат больше витаминов.
Хранение яиц в холодильнике сохраняет витамин А. После покупки яиц их следует употребить в кратчайшие сроки. В противном случае может снизиться количество витамина B12.
Как и в случае со многими другими продуктами, не следует переусердствовать с употреблением яиц. Употребление большего количества яиц может нанести вред здоровью, например, высокое кровяное давление, высокий уровень холестерина, некоторые кожные заболевания. Яйца содержат все необходимые организму питательные вещества, но в нормальном количестве.
Свежие яйца сохраняют свежесть 14 дней. А как узнать свежие ли яйца? Держите их на свету, и если они прозрачные, то свежие. Если они опускаются в воду и падают на дно, значит, яйца тоже свежие.
Если при взбивании яйца белок отделяется от желтка, это означает, что яйца старые. Если сваренное вкрутую яйцо разрезать пополам по длине, а желток находится прямо посередине, яйцо свежее.
Рекомендуемые:
Петрушка: незаменимый природный целитель
Петрушка - одно из самых широко используемых в мире кулинарных растений. Это двухлетнее растение с перистыми плоскими листьями. Известно много разновидностей петрушки, но мы знаем в основном плоскую и кудрявую петрушку. Обладает травянистым и свежим вкусом.
Тапиока - незаменимый источник энергии
Тапиока, чаще всего используемая в пудингах, представляет собой крахмал, получаемый из корня маниоки. Его можно найти в виде гранул, хлопьев или порошков, хотя чаще всего он имеет форму маленьких круглых шариков. Из тапиоки можно приготовить сладкие блюда или просто использовать ее как загуститель.
Вот почему кресс-салат - незаменимый продукт для женщин
Кресс-салат это листовое растение, выращенное в природной родниковой воде. Долгое время им пренебрегали, но недавно он стал возрождаться как новый суперпродукт. Польза для здоровья кресс-салата - повышение иммунитета, профилактика рака и поддержание щитовидной железы.
Кориандр - источник ценных витаминов
Кориандр не только придает неповторимый вкус блюдам, которые мы готовим, но и является источником ценных витаминов. Щепотка полезной специи, или другими словами четыре грамма, содержит 2 процента витамина С, который нам нужен в течение дня, и 5 процентов витамина А, который нам нужен.
Гулия: сокровище на земле с множеством ценных качеств
В Болгарии гуляш еще называют земляным яблоком. Это уникальный корнеплод, натуральный продукт, обладающий множеством целебных свойств. Его можно обрабатывать всеми способами и при этом сохранять свои лечебные свойства. Богатый витаминами и минералами, он содержит гораздо больше железа, чем морковь, репа и свекла.
