2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-23 10:30
Сарми - традиционное болгарское блюдо, которое часто подают на стол во время рождественских праздников. Конечно, мы болгары под сарми мы понимаем тех, у кого есть листья квашеной капусты и рисовая начинка.
Но вариаций этого вкусного блюда во всем мире существует множество. Нравиться начинка для сармы много и разнообразно, в зависимости от вкусов и предпочтений. Летом в Болгарии делают в основном сарми из виноградных листьев - виноградные сарми. Листья можно замариновать для использования зимой.
Вот несколько начинка для сармы со всего мира!
Фаршированный рисом
Это классика - сарми с рисом. Это так называемые бережливые сармы. В них нет мяса, только рис и различные овощи, такие как лук, сельдерей, морковь и другие.
Фаршированный фасолью
Сарми также можно начинить фасолью. Он должен быть заранее приготовлен, приготовлен и ароматизирован. Рецепт похож на фаршированный перец с фасолью. Оба блюда очень подходят для стола в канун Рождества, когда подают только постные блюда.
Фаршированный мясом
Здесь есть много вариантов - свинина, говядина, баранина и даже рыба, от лука до лука или лука-порея.
Табиты
Так называется сарма в Турции. Их фаршируют не только рисом или булгуром, но и мясом. Также можно добавить кедровые орехи, изюм, сушеную вишню, свежую петрушку, мяту и корицу.
Армения
В Армении начинка - кориандр, укроп, мята, корица и топленое масло, а иногда в смесь добавляют каштаны или горох. Для азербайджанской кухни характерна сладкая сарма, в которой к мясу добавляют чернослив, каштаны и концентрированный виноградный сок.
Иран и Афганистан
Там в сарму кладут нут, иногда начинку смешивают с гранатовым соком, а готовую сарму заливают йогуртом, чесноком и огуречным соусом.
Румыния
Сарму румыны делают, как и мы, болгары, только поливают ее сливочным соусом или мамалыгой.
Рекомендуемые:
Самые счастливые пасхальные традиции со всего мира
В Болгарии традиционно на Пасхальный употреблять баранину с жареными овощами, печеночную сарму, салат, ароматные куличи и, конечно же, яйца. Пасхальная еда так же разнообразна и красочна, как и культуры по всему миру. В разных краях есть разные традиции с особыми Пасхальная еда с которыми люди правильно отмечают праздник.
Самые вкусные супы со всего мира
Считается, что супы возникли вскоре после появления кулинарии. Вначале они появились как дешевый и альтернативный способ утолить голод. Первым источником древнейшего блюда считается жидкий вариант овсянки. Согласно историческим данным, первые супы впервые стали подавать в общественных местах Парижа в 18 веке.
Самые популярные виды желтого сыра со всего мира
Желтый сыр или так называемый желтый сыр - один из самых распространенных продуктов питания не только в нашей стране, но и во всем мире. Этот молочный продукт используется для приготовления бутербродов, пиццы, спагетти, запеканки и множества других деликатесов.
Популярные блюда из морепродуктов со всего мира
Рыба и морепродукты - одни из самых полезных, популярных и изысканных блюд, которые можно заказать в шикарном ресторане. Однако полезно знать, какие деликатесы из рыбы и морепродуктов являются традиционными для разных стран. Таким образом, вы будете знать, на чем сосредоточиться, если решите отправиться в пункт назначения.
Самое интересное и вкусное мороженое со всего мира
Мороженное считается самым популярным летним десертом в мире. За пять тысяч лет обычные измельченные куски льда и снега, смешанные с фруктами, стали кулинарным искусством. На сегодняшний день существует более семисот различных вкусов и красочных дополнений: