Молочная водка - хит среди любителей коктейлей

Видео: Молочная водка - хит среди любителей коктейлей

Видео: Молочная водка - хит среди любителей коктейлей
Видео: КОКТЕЙЛИ С ВОДКОЙ — рецепты необычных водочных коктейлей 2024, Сентябрь
Молочная водка - хит среди любителей коктейлей
Молочная водка - хит среди любителей коктейлей
Anonim

Единственный способ заставить вашего сильного партнера потреблять больше цельномолочных продуктов - это купить ему водку, которая полностью сделана из молока.

Изобретение принадлежит английскому фермеру Джейсону Барберу, который посвятил более трех лет тому, чтобы добиться успеха в создании высокоалкогольного продукта на основе только коровье молоко.

По иронии судьбы, молоко, из которого производится единственная в мире «молочная» водка, такое же, как и всемирно известный сыр Barber Cheddar. Любители молочных продуктов хорошо помнят, что этот бренд получил мировую награду за лучший сыр чеддер в 2012 году.

Молоко
Молоко

Британец средних лет, владеющий элитным стадом из 250 дойных коров, решил разнообразить продукты, предлагаемые его молочным хозяйством, пытаясь производить свои любимые продукты. молочная водка.

Вдохновленный опытом жителей Республики Тыва в Сибири, которые могут производить алкоголь даже из молока яка, г-н Барбер заперся в своей лаборатории.

На создание водки из свежего молока ушло более трех лет. Автор открытия делится, что секрет необычного напитка заключается в предварительном отделении молока от творога и сыворотки.

Молочная водка
Молочная водка

Отделенную таким образом сыворотку оставляют для брожения в пиве, и добавляют специальные дрожжи для ускорения процесса брожения, превращая молочный сахар в спирт.

Ферментированная жидкость перегоняется с использованием секретной перегонки. Полученный таким образом дистиллят фильтруют в трех экземплярах с древесным углем и / или различными зерновыми культурами, такими как ячмень. Только после этого водка готова к розливу и распространению в торговой сети.

Поклонники необычного напитка, в том числе многие голливудские знаменитости, такие как Дэниел Крейг и Элизабет Херли, отмечают, что у него специфический мягкий сливочный вкус.

Эти качества делают его чрезвычайно подходящим для непосредственного употребления или в качестве основы для многих самых известных продуктов. коктейли.

Рекомендуемые: