2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Стевия - все более популярная альтернатива белому сахару. Эта медовая трава известна тысячи лет, но ее полезные и вкусовые качества раскрылись в полной мере только сейчас.
Стевия родом из Парагвая и Бразилии. Этот многолетний кустарник был открыт в 1887 году южноамериканским ученым Антонио Бертони. Он узнал о траве от парагвайских индейцев гуарани. Они использовали его как подсластитель для различных традиционных напитков.
Однако, помимо прекрасных вкусовых качеств, стевия также обладает лечебными свойствами. Он обладает ярко выраженным гомеопатическим действием против большинства болезней, присущих нашему веку. Он содержит гликозиды, участвующие в обменных процессах в организме человека без инсулина. Они возвращают нормальный уровень глюкозы в крови.
Стевия содержит широкий спектр необходимых человеку веществ. Это в первую очередь витамины - A, C, B1, B2, затем такие элементы, как калий, магний, цинк, селен, железо, кальций, натрий, антиоксиданты, аминокислоты, минеральные соединения и другие.
Также он содержит целлюлозу, пектин, растительные липиды, полисахариды. Его ценность как подсластителя обусловлена сладкими веществами, содержащимися в основном в листьях, но также в небольших количествах в стеблях, объединенных под названием стевиоловые гликозиды (стевиозид). В чистом виде стевиозид примерно в 200 раз слаще сахара.
По спектру содержащихся веществ стевия становится универсальным средством. Лечит диабет и нарушение иммунной системы.
Его часто используют как антисептическое и противовоспалительное средство, при стрессах, желудочно-кишечных заболеваниях, нарушениях системы кровообращения. Он может легко снизить лишний вес и стимулировать как физическую, так и умственную активность.
В отличие от других подсластителей, стевия безвредна. Его можно использовать как в сушеном виде, так и в виде водного, спиртового и масляного экстракта.
Рекомендуемые:
Регулярно ешь рыбу - не заболеешь
Регулярное употребление рыбы по данным японского исследования, снизит риск заболеваний и травм на 40%. Исследование по этому поводу было проведено Национальным институтом здоровья и питания Японии, пишет на своих страницах Daily Mail. В нем приняли участие 1000 человек, которые заполнили анкеты, чтобы позже узнать у ученых, каково их физическое и психическое состояние.
Прохладительные напитки со стевией
Стевия становится все более популярной как натуральный заменитель сахара, который подслащивает, не причиняя вреда организму. Стевия - не только подсластитель, она также содержит много витаминов и других питательных веществ, укрепляющих иммунную систему.
Они запускают зеленую кока-колу со стевией
Неужели всемирно известная культовая бутылка Coca-Cola красного цвета останется в прошлом? Ответ положительный! Потому что безалкогольный гигант запускает новую кока-колу в бутылке с зеленой этикеткой. Этический дизайн и цвета компании не изменились с 1920-х годов.
Полезные сладкие соблазны со стевией на каждый день
Благодаря популярному заменителю сахара - стевия , мы можем регулярно есть всевозможные сладкие искушения без ограничений, без большого количества калорий и без рафинированного сахара. Стевия - новый хит кондитерских изделий. Помимо того, что пирожные и десерты со стевией очень вкусные и в большинстве случаев подходят для диабетиков, все, что с ней приготовлено, также полезно для всех, кто хочет питаться с идеей более осмысленно.
