Польза бразильских орехов для здоровья

Видео: Польза бразильских орехов для здоровья

Видео: Польза бразильских орехов для здоровья
Видео: Польза и вред БРАЗИЛЬСКОГО ОРЕХА 2024, Ноябрь
Польза бразильских орехов для здоровья
Польза бразильских орехов для здоровья
Anonim

Леса Амазонки являются домом для некоторых уникальных видов растений, таких как бразильский орех. Бразильские деревья населяют тропические леса Бразилии, Боливии, Перу, Колумбии, и интересно то, что на самом деле не Бразилия является крупнейшим производителем вкусных орехов, а Боливия.

Помимо того, что это самые долгоживущие деревья (по оценкам, от 500 до 700 лет), они также являются одними из самых высоких, достигая 50 метров. Каждое дерево производит около 300 стручков в год, каждый весит около 2,5 кг. и содержит около 20 орехов.

Бразильский орех используют для приготовления различных блюд, сырых или приготовленных, его едят, как и все другие орехи. Они чрезвычайно калорийны, но также содержат много важных минералов, витаминов и антиоксидантов.

В них много селена, предотвращающего повреждение клеток, а также магния и тиамина. А содержащиеся в нем флавоноиды борются с развитием злокачественных заболеваний.

Как мы уже говорили, этот орех довольно калорийный, так как 100 грамм его равны 687 ккал, а содержание жира 68-69 на 100. Однако эти жиры полезны для сердечно-сосудистой системы, они не накапливаются и не накапливаются. не вредны, а именно они помогают снизить уровень плохого холестерина ЛПНП и повысить уровень хорошего холестерина ЛПВП. Тем не менее, специалисты советуют не перебарщивать с бразильскими орехами.

бразильский орех
бразильский орех

Содержание селена довольно высокое, примерно 544 мг, и считается, что этот ингредиент поддерживает правильное функционирование сердечно-сосудистой системы и предотвращает возникновение различных заболеваний.

Есть исследования, проведенные в районах выращивания этого бразильского ореха, из которых следует, что население там редко страдает сердечными заболеваниями. Селен также предотвращает развитие рака груди, простаты и других видов рака.

Он также поддерживает правильное функционирование щитовидной железы и поддерживает иммунную систему. Но для здоровья детей рекомендуемая суточная доза составляет 45 мг, а для взрослых 400 мг. Другими словами, взрослому человеку достаточно 3-4 орехов в день.

По этой причине не стоит переусердствовать и есть такие орехи постоянно, а передозировка вызывает ломкие и белые ногти, выпадение волос, сыпь, раздражительность, боли в животе и многое другое.

Эти грецкие орехи также содержат очень важную аминокислоту под названием метионин. Он содержится только в бразильских орехах и играет значительную роль в борьбе с различными хроническими заболеваниями, циррозом печени, предотвращает преждевременное старение и другие.

Бразильский орех очень вкусен и полезен, поэтому его вкусом полезно время от времени наслаждаться, но ни в коем случае не переборщить. Он довольно калорийный и богат селеном, который, однако, в больших дозах становится токсичным.

Рекомендуемые: