Вкусные и полезные салаты с черной редькой

Оглавление:

Видео: Вкусные и полезные салаты с черной редькой

Видео: Вкусные и полезные салаты с черной редькой
Видео: ПОЛЕЗНЫЙ САЛАТ С ЧЕРНОЙ РЕДЬКОЙ/ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ. 2024, Ноябрь
Вкусные и полезные салаты с черной редькой
Вкусные и полезные салаты с черной редькой
Anonim

Редис, как и белая редька, довольно распространены в нашем меню. Но почему мы избегаем употребления черной редьки, когда она так полезна для нашего организма?

В черная редька содержит вещество, известное как лизоцим, обладающее сильным противомикробным действием. Однако, чтобы извлечь из этого максимальную пользу, рекомендуется ты ешь сырую репу, не запеченные и не вареные.

Поэтому здесь мы покажем вам, как приготовить вкусные и полезные салаты с черной редькой, без предварительной термообработки.

Салат из черной редьки, моркови и сельдерея

Очистите черную редьку, 2 средние моркови и 1/4 головки сельдерея. Все натереть на крупной терке, но если черная редька у вас слишком жарко на ваш вкус, лучше натереть на терке, посолить и дать немного стечь. Смешать овощи в миске, заправить оливковым маслом, небольшим количеством уксуса, мелко нарезанным укропом и посолить по вкусу (если вы ранее подсолили редьку, учтите это и не переборщите с добавлением соли). Ваш вкусный и определенно полезный салат из черной редьки готово!

Салат с черной редькой и яблоком

Черная редька и яблочный салат
Черная редька и яблочный салат

Фото: Иви Вакка.

Опять же, все продукты очищены и строганы. Очень важно сразу же полить их небольшим количеством лимонного сока, иначе яблоко станет черным. Отдельно смешайте в небольшом стакане или миске 1 ч. Л. горчицы, оливкового масла, немного соли и меда и заправить этой заправкой салат. При желании можно добавить мелко измельченные грецкие орехи или мелко нарезанный укроп.

Салат из черной редьки, зеленого лука и сливок

Салаты с черной редькой и сливками
Салаты с черной редькой и сливками

Фото: Борислава Димитрова

Очистить и нарезать черная редька на мелкие кубики и перелить в миску. Вымойте несколько стеблей зеленого лука, нарежьте их и добавьте в репу. Вы также можете добавить 1 измельченный зубчик чеснока и немного мелко нарезанной петрушки. Добавьте сливки и приправьте солью, перцем и оливковым маслом. Мало того, что это вкусно, но и полезный салат Вы, не переборщите с оливковым маслом и солью. Также не обязательно использовать максимально полный крем, если вы следите за своим весом.

Рекомендуемые: