Интересные факты о грушах

2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36

С первых шагов осень приносит прекрасный подарок - ароматный, золотой и переливчатый. груши, вкус которого мы можем хранить всю зиму. Из них можно приготовить восхитительные десерты, но проявив больше воображения и смелости, вы можете включить их в пикантное блюдо.

Вот некоторые интересные факты о грушах:

- Груша, наряду с яблоком, - один из самых популярных фруктов в мире. Неслучайно легендарный греческий поэт Гомер поет ее как «Дар богов»;

- Греческий полуостров Пелопоннес во II веке до нашей эры называли землей груш. Там сочные плоды лечили тошнотой и морской болезнью. В греческой мифологии груши предлагались в дар двум богиням - Гере и Афродите, а в Древнем Риме - Венере, Юноне и Помоне;

- В мире существует более 3000 сортов груш. В Европу плод попал из Южной Азии около 1000 г. до н.э., а в Северную Америку - только в 1260 г.;

- Сорт Анжу был создан в США в 1840 году, но сейчас самым популярным является Бартлетт. В Европе то же самое груша известен как Бон Шеритон или Уильямс. Имя Бартлетт было дано Еноху Бартлетту из Бостона, который купил грушевый сад и, не зная, что у плода есть имя, начал продавать его, дав ему свою фамилию;

- Азиатскую грушу начали выращивать в Китае в 1134 году до нашей эры, китайцы называли ее Ли и считали символом бессмертия. Сломать или срезать грушу считалось дурным предзнаменованием. В китайском языке fen li имеет два значения: подарить грушу и расстаться с чем-то или кем-то. Поэтому жертвовать этот плод было не принято, так как это приводило к ссорам и разлуке влюбленных;

- До появления табака в Европе копченые листья груши коптили;

- Древесина груши идеально подходит для изготовления кухонной утвари, так как не сохраняет запахов и пятен и не пропускает воду. Посуду и посуду из груш можно мыть в посудомоечных машинах. Музыкальные инструменты также изготавливаются из дерева;

- В старинных арабских медицинских трудах написано, что груша лечит болезни легких и почек, снижает температуру;

- Даже необрезанный, груша излучает необычайно тонкий аромат. Чем он зрелее и полезнее, тем сильнее запах;

- Плод полезен для сердца, кроме того, он улучшает обмен веществ, помогает при анемии и излечивает стенокардию. Причина - богатое содержание витаминов A, B, P и PP, а также минералов, эфирных масел, сахаров, фитонцидов, флавоноидов, фолиевой кислоты.