2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Грецкие орехи - одни из самых полезных орехов. Несмотря на высокое содержание калорий, два или три грецких ореха входят в самую строгую диету, поскольку доказано, что они защищают от ряда заболеваний.
В мире существует множество видов ореховых деревьев. Основные потребляемые - английский (персидский), черный и белый орех.
В Европе наиболее распространен грецкий орех. Его еще называют персидским орехом - Juglans regia. Это потому, что он происходит из Индии и регионов Каспийского моря. Его завезли в Европу в 4 веке купцы из Римской империи.
Римляне почитали его как священное дерево, потому что оно могло жить до 300-400 лет. У грецкого ореха тонкая, легко ломаемая скорлупа, а также мягкая и вкусная сердцевина.
Английский грецкий орех имеет несколько разновидностей, распространенных в нашей стране. На первом месте сорт Извор 10. Плоды его среднего размера, с тонкой скорлупой, орехи питательные, с высоким содержанием жира и очень хорошими вкусовыми качествами.
Еще один распространенный сорт - Шейново. Плоды среднего размера, вытянутой, эллиптической формы, слегка приплюснутые по шву к верху, орех питается и очень хорошо заполняет полость скорлупы.
Плоды сорта Дряновский от крупных до очень крупных, круглые, довольно здоровые. Другие сорта, известные в нашей стране: Чандлер, Педро, Франкет, Фернор, Фернет, Биледжик и Шебин.
Каждая разновидность грецкого ореха хорошо растет на нашей родной почве, так как климатические условия и почвы идеальны для этого.
Черный орех и белый орех относительно малоизвестны в Европе. Оба вида обитают в Северной Америке. Скорлупа черного грецкого ореха черная, твердая и толстая, а орехи имеют характерный резкий вкус.
Белый орех растет очень быстро, достигает половины высоты черного ореха и живет не более 75 лет. Вкус его орехов сладкий и более жирный, чем у двух других видов. Вот почему он также известен как масляный орех.
Независимо от того, в какой форме, употребление в пищу грецких орехов - это здоровье. Итак, каждый раз, когда у вас есть возможность, съешьте несколько грецких орехов.
Рекомендуемые:
Без грецких орехов не бывает пикника на природе
Решив провести на природе целый день, нужно заранее продумать, что положить в рюкзак, чтобы быть готовым к любой ситуации. Во время тяжелых физических нагрузок, которые выражаются в ходьбе, организму хочется еды, а гипермаркеты посреди леса найти сложно.
Целебная сила грецких орехов
Грецкий орех, вероятно, является одним из самых старых фруктов, выращенных человеком. История грецких орехов началась 7000 лет назад. Некоторые люди утверждают, что они очень жирные и калорийные. Но это факт, что грецкий орех также является очень полезным и богатым питательным веществом для здоровья сердца и обмена веществ.
Хранение грецких орехов и орехов
Покупая орехи, не всегда удается использовать сразу всю сумму. Орехи содержат много жира, что при высоких температурах и свободном доступе воздуха делает их очень горьким деликатесом. Желательно покупать фасованные орехи или орехи за килограмм в солидных магазинах.
Зачем есть больше грецких орехов?
Грецкие орехи считаются одними из самых полезных для здоровья видов орехов из-за сочетания большого количества витаминов, минералов, белков, полезных жиров, клетчатки и антиоксидантов. Только около 30 граммов из них могут обеспечить необходимую суточную дозу растительных жиров омега-3.
Польза и применение скорлупы зеленых грецких орехов
Мы привыкли думать о пользе грецких орехов, особенно при употреблении в пищу орехов из спелых плодов дерева. Но на самом деле зеленые грецкие орехи в некоторых отношениях не менее ценны. Из них особенно особым компонентом являются хрупкие скорлупы еще незрелых плодов.
