Еда при больном желудке

2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36

Почти у всех нас время от времени возникало расстройство желудка. Симптомы включают тошноту, несварение желудка, рвоту, вздутие живота, диарею или запор.

Есть много потенциальных причины расстройства желудка и лечение варьируется в зависимости от основной причины. К счастью, разные продукты могут успокоить желудок и помочь вам быстрее почувствовать себя лучше.

Вот одни из лучших продукты при расстройстве желудка.

Имбирь снимает тошноту и рвоту

Тошнота и рвота - частые симптомы расстройства желудка. Имбирь, ароматный съедобный корень с ярко-желтой мякотью, часто используется как естественное средство для лечения этих двух симптомов.

Имбирь можно есть сырым, вареным, замоченным в горячей воде или в качестве добавки, он эффективен во всех формах. Его часто принимают женщины, страдающие от утреннего недомогания и рвоты, которые могут возникнуть во время беременности.

Обзор 6 исследований с участием более 500 беременных женщин показал, что употребление 1 г имбиря в день было связано с 5-кратным уменьшением тошноты и рвоты во время беременности.

Имбирь также полезен для людей, проходящих химиотерапию или операцию, поскольку эти методы лечения могут вызвать сильную тошноту и рвоту. Ежедневный прием 1 грамма имбиря перед химиотерапией или операцией может значительно уменьшить тяжесть этих симптомов. Принцип его действия не совсем ясен, но считается, что имбирь регулирует сигналы нервной системы в желудке и ускоряет скорость его опорожнения, уменьшая тем самым тошноту и рвоту.

Имбирь обычно считается безопасным, но изжога, боль в желудке и диарея могут возникнуть при дозах выше 5 граммов в день.

Ромашка уменьшает рвоту и устраняет дискомфорт в кишечнике

Ромашка, травяное растение с небольшими белыми цветками, является традиционным лекарство от расстройства желудка. Ромашку можно сушить и заваривать в чай. Однако, несмотря на его широкое использование, лишь ограниченное количество исследований подтверждают его эффективность при жалобах на пищеварение. Небольшое исследование показало, что добавки с ромашкой уменьшают тяжесть рвоты после химиотерапии.

Исследование на животных показало, что экстракт ромашки облегчает диарею у мышей, уменьшая кишечные спазмы и уменьшая количество воды, выделяемой со стулом, но необходимы дополнительные исследования, чтобы увидеть, применимо ли это к людям. Ромашка также часто используется в травяных добавках, которые снимают расстройство желудка, газы, вздутие живота и диарею, а также колики у младенцев.

Мята может облегчить симптомы синдрома раздраженного кишечника

У некоторых людей расстройство желудка вызвано синдромом раздраженного кишечника или СРК. СРК - хроническое кишечное заболевание, которое может вызывать боль в желудке, вздутие живота, запор и диарею. Хотя с СРК бывает трудно справиться, исследования показывают, что мята помогает уменьшить эти неприятные симптомы. Ежедневный прием капсул с маслом перечной мяты в течение как минимум двух недель может значительно уменьшить боль в желудке, газы и диарею у взрослых с СРК.

Исследователи считают, что масло перечной мяты расслабляет мышцы пищеварительного тракта, уменьшая тяжесть кишечных спазмов, которые могут вызвать боль и диарею.

Мята безопасна для большинства людей, но осторожность рекомендуется пациентам с тяжелым рефлюксом, грыжами пищеводного отверстия диафрагмы, камнями в почках или заболеваниями печени и желчи, так как это может ухудшить эти состояния.

Льняное семя помогает при запорах и болях в животе

Льняное семя - это небольшое волокнистое семя, которое помогает регулировать дефекацию и облегчает запоры и боли в животе. Хронический запор определяется как менее трех испражнений в неделю и часто сопровождается болью в животе и дискомфортом. Было показано, что льняное семя, употребляемое либо в виде молотой льняной муки, либо в виде льняного масла, облегчает неприятные симптомы запора.

Другое исследование показало, что те, кто ел кексы из льняного семени каждый день, испражнялись на 30% больше каждую неделю, чем когда они не ели кексы из льняного семени.

Папайя может улучшить пищеварение и быть эффективным против язв и паразитов

Папайя - сладкий тропический фрукт оранжевого цвета, который иногда используется как натуральный средство от расстройства желудка. Папайя содержит папаин - мощный фермент, который расщепляет белки в пище, которую вы едите, облегчая ее переваривание и усвоение. Некоторые люди не вырабатывают достаточно естественных ферментов для полного переваривания пищи, поэтому употребление дополнительных ферментов, таких как папаин, может помочь облегчить симптомы расстройства желудка.

Исследований о пользе папаина не так много, но одно исследование показало, что регулярное употребление концентрата папайи уменьшает запоры и отеки у взрослых. Папайя также используется в некоторых странах Западной Африки как традиционное средство от язвы желудка. Ограниченное количество исследований на животных подтверждают эти утверждения, но необходимы дополнительные исследования на людях.

Наконец, семена папайи также принимают внутрь, чтобы избавиться от кишечных паразитов, которые могут жить в кишечнике и вызывать сильный дискомфорт в животе.

Зеленые бананы

Расстройство желудка вызванные инфекцией или пищевым отравлением, часто сопровождаются диареей. Исследование показало, что добавление вареных зеленых бананов почти в четыре раза эффективнее при устранении диареи, чем добавление только рисовых бананов. Сильный антидиарейный эффект зеленых бананов обусловлен наличием в них особого типа клетчатки, известной как резистентный крахмал. Стойкий крахмал не может усваиваться людьми, поэтому он проходит через пищеварительный тракт до толстой кишки, до конца кишечника. В толстой кишке они медленно ферментируются бактериями в кишечнике, производя короткоцепочечные жирные кислоты, которые стимулируют кишечник поглощать больше воды и уплотняют стул. Кроме того, поскольку устойчивые крахмалы превращаются в сахара при созревании бананов, неизвестно, содержат ли спелые бананы достаточно устойчивого крахмала, чтобы иметь такие же эффекты.

Добавки пектина могут предотвратить диарею и дисбактериоз

Когда желудочные или пищевые заболевания вызывают диарею, добавки с пектином могут помочь ускорить выздоровление. Пектин - это тип растительной клетчатки, которая в больших количествах содержится в яблоках и цитрусовых. Его часто выделяют из этих фруктов и продают как пищу или добавку. Пектин не всасывается человеком, поэтому он остается в кишечном тракте, где очень эффективен. Фактически, одно исследование показало, что 82% больных детей, ежедневно принимающих пектиновые добавки, выздоравливают от диареи в течение 4 дней, по сравнению с только 23% детей, не принимающих пектиновые добавки.

Пектин тоже снимает расстройство желудка способствуя росту полезных бактерий в пищеварительном тракте. Иногда у людей появляются неприятные симптомы газов, вздутия живота или боли в животе из-за дисбаланса бактерий в кишечнике.

Это может произойти по разным причинам, но особенно часто бывает после кишечных инфекций, после приема антибиотиков или в периоды сильного стресса.

Добавки пектина могут помочь восстановить баланс кишечника и уменьшить эти симптомы, увеличивая рост полезных бактерий и уменьшая рост вредных.

Хотя добавки с пектином эффективны для облегчения диареи и поддержания здорового баланса кишечных бактерий, неизвестно, обладают ли натуральные продукты, богатые пектином, такими же преимуществами. Требуются дополнительные исследования.

Продукты, богатые пробиотиками, могут регулировать дефекацию

Иногда расстройство желудка может быть вызвано дисбактериозом, дисбалансом типа или количества бактерий в кишечнике. Употребление в пищу продуктов с пробиотиками, полезными для желудка, может помочь исправить этот дисбаланс и уменьшить симптомы газов, вздутия живота или нерегулярной дефекации.

С пробиотиками продукты для больного желудка включать:

- Йогурт. Несколько исследований показали, что употребление в пищу йогурта, содержащего живые активные бактериальные культуры, может облегчить как запор, так и диарею;

- пахта;

- Кефир - употребление 2 стаканов (500 мл) кефира в день в течение месяца может помочь людям с хроническим запором иметь более регулярную дефекацию;

Легкие углеводы легче переносятся

Легкие углеводы, такие как рис, овсянка, печенье и тосты, часто рекомендуются людям, страдающим от больной желудок. Многие люди сообщают, что эти продукты легче хранить, когда вы плохо себя чувствуете. Хотя легкие углеводы могут быть вкуснее во время болезни, важно как можно скорее пересмотреть рацион. Чрезмерное ограничение диеты может помешать вам получать достаточно витаминов и минералов, необходимых вашему организму для лечения.

Отварной картофель

Картофель поможет вам поглощать жидкость, чтобы защитить вас от обезвоживания, и в то же время поможет сделать стул более жестким из-за высокого содержания крахмала и низкого содержания клетчатки. Только не забудьте сначала очистить кожу, так как это может вызвать раздражение желудка.

Натуральное арахисовое масло

Когда ваш желудок не так хорош, вы часто не хотите много есть. Но по-прежнему важно давать своему организму необходимые витамины и минералы. Арахисовое масло также обеспечит вас витамином B6 и магнием. Известно, что арахисовое масло успокаивает желудок, и Медицинский центр Университета Питтсбурга даже рекомендует его пациентам с гастроэзофагеальным рефлюксом, который может вызвать изжогу и расстройство желудка.

Кефир

Фото: Севдалина Ирикова

По данным клиники Кливленда, при диарее запрещено употреблять большинство молочных продуктов, за исключением кефира. Кефир - это кисломолочный напиток, содержащий пробиотики, способные восстановить полезные бактерии, утраченные организмом в результате болезни, пишет сайт клиники Кливленда. Просто убедитесь, что в йогурте или кефире мало сахара, советует сайт; более высокий уровень сахара может ухудшить симптомы диареи и еще больше снизить потери воды и электролитов.

Овес

Добавление цельного зерна может успокоить желудочные заболевания и предотвратить возможные проблемы с кишечником.

Что нельзя есть при больном желудке

• Молоко, сыр или мороженое

Молоко, сыр и мороженое трудно переваривать, потому что они богаты жирами. Таким образом, их следует избегать при болях в животе. Обычный нежирный йогурт можно полезен для здоровья желудка. Йогурт богат пробиотиками, т.е. живые бактерии и дрожжи, которые помогают поддерживать здоровье здоровье кишечника. Немного йогурта при расстройстве желудка может помочь избавиться от болезни.

• Жареная еда

Жареные продукты богаты маслами и жирами и, как правило, их труднее переваривать. Во время боли в животе остерегайтесь такой жареной пищи, чтобы облегчить симптомы.

• Сырые фрукты и овощи

Хотя сырые фрукты и овощи полезны для здоровья, если их употреблять при расстройстве желудка, они могут усугубить ситуацию. Это потому, что это продукты с высоким содержанием клетчатки. Желательно временно остерегаться их, пока расстройство желудка не пройдет.

• Кофеин или алкоголь

Кофеин и алкоголь могут повышать уровень кислоты в желудке, что приводит к тошноте. Кофеин также может ухудшить симптомы диареи. Остерегайтесь кофеина и алкоголя, чтобы не усугубить симптомы.

• Цитрусовые и продукты с повышенной кислотностью

Сильно кислые продукты, такие как цитрусовые и помидоры, могут вызвать кислотный рефлюкс. Это может ухудшить уже существующие симптомы, вызывая изжогу и тошноту. Лайм, виноград, ананасы, полуфабрикаты и сахар - примеры продуктов с высокой кислотностью.