2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
В пищевой промышленности использование фосфаты широко распространен. В небольших количествах фосфор полезен и даже необходим организму, но его чрезмерное употребление может привести к серьезным последствиям для здоровья.
То, что фосфор полезен для мозговой деятельности, - это общеизвестный факт. По большей части самый важный орган человека состоит из производного фосфора, фосфолипидного соединения. Тот же элемент играет важную роль в формировании действия белков и белков, важных для общего функционирования организма.
Фосфор и его производные, называемые фосфатами, используются почти во всех отраслях пищевой промышленности. При создании газированных напитков добавляют фосфорную кислоту, которая используется в качестве подсластителя. В мясной промышленности фосфаты используются в качестве разрыхлителя для увеличения объема и веса.
В молочной промышленности фосфаты в основном используются для получения более мягкой консистенции сыра. На консервных заводах фосфаты добавляют в консервированные фрукты для большей плотности фруктов. Этот химический элемент даже используется при производстве сахара, чтобы сделать его светлее.
Наряду с широким использованием фосфор в больших количествах имеет ряд вредных эффектов. В основном это связано с метаболизмом человека, а также с его чрезмерным накоплением в организме человека после приема различных продуктов, в которые он вкладывается.
Чрезмерное потребление фосфора стимулирует выработку паратироидного гормона, и уже доказано, что он вымывает кальций из костей. Это приводит к развитию остеопороза. Кости становятся хрупкими и ломаются при малейшей травме. Недавние исследования показали, что частое употребление газированных напитков, содержащих фосфорную кислоту, непоправимо повреждает кости, особенно у женщин.
Фосфор также увеличивает риск сердечного приступа и кальцификации сердечных сосудов. Поступление химического элемента во время беременности останавливает развитие легких и сердца плода.
Как мы можем определить присутствие фосфатов в покупаемых нами продуктах? Редко на этикетках написано, что продукт содержит фосфаты или полифосфаты. В большинстве случаев они кодируются оправданно печально известной буквой E.
Под E338 подразумевается фосфорная кислота. Фосфаты натрия имеют маркировку E339. За ними следуют E340 для фосфатов калия, E341 для фосфатов кальция, E342 для фосфатов аммония и E343 для фосфатов магния.
Рекомендуемые:
Интересные факты о еде и напитках
Англичане называют кофе с молоком «белым кофе». Люди, которые пьют кофе, занимаются сексом гораздо чаще, чем люди, которые не пьют, и получают от этого гораздо больше удовольствия. Франция, которая славится своими сырами, заставила знаменитого генерала Шарля де Голля задуматься:
Народные поверья о еде и еде
Не ешьте в темноте или тайком, потому что ваши дети могут стать ворами. В отличие от животного мира, где есть можно без посторонних, человек ест открыто - не нужно прятаться, он испек свой хлеб. Обильный урожай - недавний голод. В основе веры лежит наблюдение за цикличностью хорошего и плохого урожая.
Вредные привычки в еде - как их побороть?
По возможности бороться с вредными привычками в еде. Вам просто нужно начать придерживаться более здоровой диеты. Одна из худших привычек - есть без разбора и обильно в течение дня. Полезны перекусы между основными приемами пищи, они даже могут помочь вам получить необходимые порции фруктов и овощей в день, но эта привычка становится проблемой, когда перекусы полностью заменяют основной прием пищи.
Ешьте свой завтрак, как король, свой обед, как принц, и свой ужин, как бедняк
Больше никаких строгих диет и длинных списков запрещенных продуктов! . Каждый, кто хочет похудеть, но ему сложно постоянно ограничивать себя разными продуктами, теперь может расслабиться. Оказывается, секрет не только в том, что мы едим, но и в том, когда мы потребляем пищу, сообщает Popshuger.
Как перестать думать о еде
Не могу жить без еды? Ты одержим ею? Как будто ваш мозг просто опережает ваши мысли, пока вы не сдадитесь. Это порочный круг, ведущий к нездоровому выбору, чувству вины и стыда. Но у вас есть сила заставить замолчать эти негативные мысли.
