2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Иногда мы забываем, а некоторые из нас даже не знают, что белок содержится во многих продуктах, кроме мяса. Белковые продукты дешевле, полезнее и могут храниться дольше, чем мясные.
Бобы. Это универсальный заменитель мяса с низким содержанием жира. Фасоль - очень питательная пища. Его зерна богаты клетчаткой и белком.
В нем очень мало жира, а это значит, что вы можете безопасно есть его, не беспокоясь о потребляемых калориях и жирах. Большинство сортов фасоли содержат всего 2-3 процента жира.
Текстурированный растительный белок или т. Н. TVP. Он также известен как текстурированный соевый белок или соевое мясо. Продукты TVP часто используют как аналог мяса или как добавку к мясным продуктам. Эти продукты сделаны из соевого белка, соевой муки или концентрата, но также могут быть извлечены из семян хлопка, пшеницы или овса.
Вегетарианские варианты традиционных мясных блюд можно приготовить из текстурированного растительного белка. Соевое мясо при правильном хранении имеет длительный срок хранения и является отличным источником белка и клетчатки.
Соответствует нормам питания и не содержит холестерина в себе. Текстурированный белок - хороший источник аминокислот, обеспечивает организм кальцием и магнием, в большинстве случаев он обогащен витаминами, в том числе витамином B12. В отличие от мясных продуктов, он не содержит большого количества бактерий и поэтому безопаснее и полезнее для здоровья.
Тофу. Он сделан из обезжиренного соевого молока и имеет сырный вид. Тофу почти не имеет аромата, что делает его подходящим для добавления к любым типам блюд, поскольку он успешно смешивается с ними и впитывает их аромат. Он богат кальцием, железом и белком.
Он содержит фитоэстрогены, которые помогают уменьшить приливы во время менопаузы, а его частое использование связано с уменьшением риска рака груди и остеопороза за счет замедления потери костной массы. Другое соединение в тофу, называемое генистеином, ингибирует рост опухолевых клеток простаты.
Чтобы перейти на вегетарианскую диету, переход будет намного проще, если вы будете использовать заменители мяса. Это то, что дает ощущение мяса, может быть, оно выглядит как мясо, а иногда даже на вкус как мясо и, конечно же, оно, как известно, содержит значительное количество белка.
Помимо продуктов, упомянутых выше, в качестве удачных заменителей мяса можно упомянуть цельнозерновые, хумус, орехи, бобовые, сою и баклажаны.
Рекомендуемые:
Свежевыжатые соки могут быть коварными
Очень вкусно и освежающе свежевыжатые соки а свежевыжатые соки - удовольствие, которое может себе позволить не каждый. Верно, что большинство из них чрезвычайно полезны при том или ином состоянии организма, но при некоторых заболеваниях могут быть довольно вредными.
Витамины тоже могут быть вредными
Вот уже несколько лет наблюдается настоящий бум использования витаминов и минералов. Их принимают в дозах, превышающих рекомендованную норму от 10 до 100 раз. Таким способом многие люди пытаются избавиться от простуды, ожирения, сердечно-сосудистых и кожных заболеваний, пародонтита и даже рака.
Могут ли быть опасны яичные красители? Вот что показывают исследования
В последнее время на рынке можно увидеть великое множество разнообразных яичные краски , но насколько они безопасны для нашего здоровья, показывает исследование Nova TV, проведенное совместно Active Users. Большинство потребителей в нашей стране обеспокоены содержанием E в продуктах, но активные пользователи говорят, что E, такие как E-102, E-110, E-122, E-131 и E-133, содержатся во всех красителях на рынок и полностью безопасны.
Какие продукты и напитки могут естественным образом укрепить нашу иммунную систему?
Хорошее общее состояние здоровья и устойчивость к простуде и вирусам обусловлены состоянием нашей иммунной системы. Мы можем усилить его с помощью пищевых добавок или естественным путем с помощью еды, если мы знаем, какие продукты доказали свою эффективность в стимулировании защитных функций иммунитета.
Какие продукты могут снизить уровень сахара в крови?
Диеты - важный элемент методов контроля сахара в крови. Они особенно важны при диабете 2 типа, который неизлечим и часто приводит к серьезным осложнениям. Исследования показывают, что есть много продуктов, которые хорошо влияют на уровень глюкозы в крови.
