Вкусные начинки на праздничную сарму

Оглавление:

Видео: Вкусные начинки на праздничную сарму

Видео: Вкусные начинки на праздничную сарму
Видео: ПРОЩЕ ПРОСТОГО! ПЕЧЕНЬЕ с НАЧИНКОЙ. ПРОСТО ПОДАРОК и в Будни и в ПРАЗДНИКИ. СУПЕР ВЫПЕЧКА к ЧАЮ 2024, Ноябрь
Вкусные начинки на праздничную сарму
Вкусные начинки на праздничную сарму
Anonim

В холодные месяцы года, когда праздники выстраиваются один за другим, одним из обязательных блюд на столе является сарми. Их можно приготовить разными способами, и мы предлагаем вам три рецепта. В одном изюм и грецкие орехи, и если вы их приготовите, то обязательно полюбите их вкус.

Для приготовления сармы вам понадобятся лук, рис, специи по вашему выбору, а также изюм и грецкие орехи. Обжарить лук, затем добавить к нему промытый рис и после того, как он обжариться, добавить специи.

Поскольку в рецепте присутствуют изюм и грецкие орехи, мы предлагаем добавлять только соль и молотый черный перец. Хорошо перемешайте и уже добавьте изюм и воду. Количество жидкости зависит от того, сколько риса вы используете. Грецкие орехи нарезать крупными кусочками и добавить к остальной начинке.

Виноградная сарма
Виноградная сарма

Приготовленная таким образом смесь подходит как для виноградной, так и для капустной сармы. Если изюм вам не подходит, добавляйте только грецкие орехи и другие продукты - и так сарма станет очень вкусной. В начинку можно добавить вяленых помидоров или сушеного перца, а также измельченного кардамона по вкусу.

Следующий рецепт опять же нежирной сармы и в него вместо фарша или фарша мы предлагаем вам положить грибы. Вот что вам понадобится для его приготовления:

Постная сарма с грибами

Необходимые продукты: капуста квашеная, 2 луковицы, 3 моркови, сельдерей, 1 ч. рис, 1 ч. грибы, соль, перец, укроп

Сарми с фаршем
Сарми с фаршем

Способ приготовления: Лук, сельдерей и морковь мелко нарезать и обжарить. Хорошо обжаренный, добавьте нарезанные грибы и дайте им размягчиться, затем добавьте рис. Добавьте специи и воду. Как только начинка остынет, можно заливать ею листья капусты.

Сарми с мясом или фаршем также является обязательной частью стола. Чаще всего их готовят с рисом, но при желании можно заменить гречкой или булгуром.

Следующая начинка для квашеной капусты, которую мы предлагаем, готовится из лука-порея, свинины, чабера, черного молотого и красного перца, если есть, добавьте кусочки бекона.

Мясо нарезается небольшими кусочками и смешивается с нарезанным луком-пореем и специями, затем фаршируется капустными листьями. Разложить на сковороде и залить 2 столовыми ложками топленого масла, 1 ч. вода и столько же капустного сока. Сверху выложить кусочки бекона и запекать.

Рекомендуемые: