2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Теобромин "скрытый" стимулятор сердца в шоколаде. Существует множество мифов и легенд о том, что сладости вредны и их следует ограничивать. Мы везде слышим, что сладости, и особенно шоколад, содержат много вредных веществ и сахара, и это правда, но сладкие десерты из какао не только содержат вредные для нас добавки.
Оказывается, у шоколада гораздо больше преимуществ, чем мы думаем. Однако если шоколад и какао, которые в нем содержатся, рекомендуются детям после сна. Им следует запивать молоко с какао. Причина этого в том, что какао содержит теобромин.
Теобромин - это разновидность кристаллического алкалоида, который, как мы уже говорили, содержится в какао и в любимом молодом и старом шоколаде. Теобромин относится к так называемой пуриновой группе (ксати), в которую входят кофеин и теофиллин.
Несмотря на название, теобромин не содержит брома. Его название происходит от теоброма, которая является разновидностью какао-дерева. Название греческое и содержит два слова - «тео» - бог и «броси» - еда. В буквальном переводе его название означает «пища богов».
Теобромин не растворяется в воде и обычно имеет белый цвет. Теобромин имеет тот же эффект, что и кофеин, но в меньшей степени.
Теобромин - изомер теофиллина - они имеют одинаковый химический состав, но имеют другое расположение в космосе. Температура плавления теобромина составляет 337 градусов по Цельсию.
Фото: pixabay.com/ TinaKirk
Теобромин был впервые открыт в 1841 году русским химиком Александром Воскресенским. Он нашел его в составе какао-бобов. И само его извлечение из них произошло в 1878 году. Этот алкалоид впервые встречается в какао и шоколаде.
В 5 граммах какао-порошка содержится 108 мг теобромина.
Теобромин можно найти а также в автомобильных семенах, бобах гуараны, какао и чае. Другими растениями, богатыми теобромином, являются: теоброма какао; двухцветная теоброма; йерба мате; камелия синезисная, кола акумината; теоброма узколистная; гуарана; Кофе арабика.
После открытия в конце 19 века этот алкалоид был введен в употребление в 1916 году, потому что о нем писали в статье и рекомендовали для лечения отеков - болезни, которая проявляется в том, что в некоторых частях тела очень много. жидкости сохраняется. Американский журнал сообщает, что теобромин также использовался для лечения других проблем со здоровьем, таких как атеросклероз, сердечно-сосудистые заболевания, стенокардия и гипертония.
Настоящее время теобромин используется для расширения кровеносных сосудов он также используется как мочегонное средство, а также как стимулятор сердца.
Теобромин был протестирован и на животных, когда у них были врожденные дефекты. Даже без еды теобромин образуется в нашем организме, потому что это продукт кофеина, который перерабатывается в нашей печени. Как уже упоминалось, кофеин и теобромин очень похожи, но последний в меньшей степени влияет на нашу нервную систему.
Однако важно отметить, что теобромин в некоторой степени стимулирует сердце. Теобромин не вызывает привыкания, но все же считается, что одним из веществ какао, вызывающих привыкание к шоколаду, является теобромин.
«Виновником» популярности шоколада как афродизиака снова стал тебромин. Это связано с тем, что он значительно ускоряет частоту сердечных сокращений и расширяет кровеносные сосуды, тем самым снижая кровяное давление.
Теобромин помогает много при многих заболеваниях, особенно при бронхиальной астме. Исследование, проведенное в 1980-х годах, показало, что может существовать связь между эффектами теобромина и риском для людей, страдающих раком простаты.
Некоторые другие эффекты, которые могут возникнуть при употреблении теобромина: сонливость, тремор, беспокойство, беспокойство и значительное увеличение выработки мочи. Другие побочные эффекты теобромина - потеря аппетита, тошнота и рвота.
И в заключение всего, что было сказано до сих пор, мы можем порекомендовать вам есть продукты, содержащие много какао, что, конечно, должно быть в пределах нормы.
Нет ничего лучше, чем сочетать полезную и вкусную пищу. Для этого посмотрите эти полезные рецепты домашнего жидкого шоколада, домашних конфет или побалуйте себя шоколадным пирожным с настоящим шоколадом или цельным какао.
Рекомендуемые:
Полезные факты о мясе, которые вам нужно знать
1. Говядина - полезно подросткам; - предотвращает появление анемии, поскольку содержит высокий процент железа; - помогает сохранить зубы здоровыми; - помогает нам сохранить здоровье костей; - предотвращает развитие раковых клеток;
Это нужно знать о дефиците марганца
Хотя марганец чрезвычайно важен для нашего здоровья и благополучия, он является одним из наиболее игнорируемых минералов. Все знают, насколько важны для нас такие вещества, как магний, кальций, калий и натрий, но немногие знают, что целостность и состояние наших клеток зависит от марганца.
Аллергия на рыбу - это нужно знать
Аллергия на рыбу один из самых тяжелых. В случае аллергии на рыбу возникает аллергическая реакция на определенный белок. Белок содержится в мышцах рыб. Этот белок, который оказывается аллергеном, находится в разных концентрациях у разных видов рыб.
Факты, которые вам нужно знать о нитрате натрия и нитрите натрия
Нитраты и нитриты химические соединения, обычно используемые при производстве сушеных мясных продуктов, таких как бекон. Было пролито много чернил при обсуждении идеи о том, что нитраты и нитриты вредны для нас, и производители продуктов питания вводят все виды «безнитратных» продуктов, чтобы удовлетворить возникающий потребительский спрос.
Семь советов по здоровому питанию, которые нам нужно знать
В нашей беспокойной повседневной жизни мы часто забываем правильно питаться. Если мы действительно хотим пощадить свое тело и дать ему то, что ему нужно, мы должны следовать этим семи простым советам. Первое и, на мой взгляд, самое главное - не пропускать утренний прием пищи, даже если у нас мало времени.
