Секрет вкусных маринованных овощей

Видео: Секрет вкусных маринованных овощей

Видео: Секрет вкусных маринованных овощей
Видео: Самый вкусный рецепт Маринованных ОВОЩЕЙ. Закуска на Праздник и на Каждый день 2024, Ноябрь
Секрет вкусных маринованных овощей
Секрет вкусных маринованных овощей
Anonim

Маринованные овощи - это вкусная и полезная закуска, которую легко приготовить. Маринованные овощи подходят людям, сидящим на диете.

Вкус маринованных овощей особенный и нравится людям разного возраста. Жареные маринованные овощи легко приготовить.

Один из секретов приготовления вкусных маринованных овощей - выбирать только идеальные - без гнилых мест и без увядших частей. Для маринования подходят только идеальные овощи.

Овощные блюда
Овощные блюда

Необходимые продукты для приготовления запеченных маринованных овощей: 2 красных перца, 1 зеленый перец, 3 луковицы, 2 кабачка, 2 моркови, полкилограмма брокколи, 4 зубчика чеснока, 6 столовых ложек оливкового масла, 2 столовые ложки уксуса, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления: Брокколи режем на соцветия, остальные овощи режем навалом. Чеснок мелко нарезать. Смешайте оливковое масло, уксус, соль и перец.

Залить этим маринадом овощи без брокколи и хорошо перемешать. Оставить на полчаса и запекать полчаса при 220 градусах. Дважды перемешайте во время выпекания.

маринованные овощи на гриле
маринованные овощи на гриле

Добавьте брокколи, все хорошо перемешайте и запекайте еще 20 минут, периодически помешивая, чтобы брокколи не подгорела. Маринованные овощи становятся золотистыми и очень вкусными.

Маринованные овощи готовятся без запекания.

Необходимые продукты: 2 моркови, пол кочана капусты, 2 красных перца, пол кочана цветной капусты.

Для маринада: 1 стакан рисового уксуса, полтора стакана воды, 5 столовых ложек сахара, 1 столовая ложка соуса чили.

Способ приготовления: Овощи нарезают крупными кусочками, цветную капусту - на соцветия. Все ингредиенты для маринада перемешиваются до растворения сахара.

Залейте овощи маринадом и оставьте на 24 часа при комнатной температуре. Затем маринованные овощи подают в качестве салата или гарнира.

Обычный уксус также можно использовать для маринованных овощей, но с рисовым уксусом они становятся более нежными и хрустящими.

Рекомендуемые: