Какие продукты будут употребляться чаще всего в ближайшее десятилетие

Видео: Какие продукты будут употребляться чаще всего в ближайшее десятилетие

Видео: Какие продукты будут употребляться чаще всего в ближайшее десятилетие
Видео: Продукты глубокой переработки: плата за комфорт потребления 2024, Сентябрь
Какие продукты будут употребляться чаще всего в ближайшее десятилетие
Какие продукты будут употребляться чаще всего в ближайшее десятилетие
Anonim

По данным Организации экономического сотрудничества и развития (ОЭСР) и Продовольственной и сельскохозяйственной организации (ODA), потребление мяса, круп и растительных масел резко сократится в течение следующего десятилетия, а спрос на молочные продукты вырастет.

Также предполагается, что цены на сельхозпродукцию могут упасть настолько, что это приведет к массовым протестам во всем мире.

Согласно последним статистическим данным, потребление основных товаров для дома в последние годы резко упало, в основном из-за более медленного экономического роста Китая.

Другая тенденция будет заключаться в том, что многие фермеры сократят производство биотопливных культур и вернутся к производству продуктов питания.

«На данный момент не прогнозируется новый продовольственный кризис, поскольку мы пострадали в 2007 и 2008 годах», - сказал Хосе Анхель Гурия, Генеральный секретарь ОЭСР.

«Когда в 2007–2008 годах цены начали подскакивать, мы не знали, что происходит, и спекуляции могли делать все, что хотели», - вспоминал генеральный директор Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН Жозе Грациану да Силва.

Буйволиное молоко
Буйволиное молоко

Однако благодаря имеющейся сегодня информации можно полагать, что второго кризиса можно избежать.

Но в отчете говорится, что спрос на основные продукты питания, начиная с зерновых, изменится.

Вместе с ними ожидается постепенное сокращение потребления мяса, а в Индии и Китае оно будет полностью прекращено.

С другой стороны, потребление молочных продуктов как вегетарианского источника протеина увеличится.

Ожидается, что в следующем десятилетии цены на продукты питания также будут ниже, что может привести к массовым протестам мелких фермеров в 2016 году.

Рекомендуемые: