2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Скумбрия содержит много важных витаминов и минералов. Эта жирная морская рыба - один из самых здоровых блюд, которые вы можете включить в свой рацион.
В этой статье мы познакомим вас с многочисленными польза для здоровья от употребления скумбрии и полный профиль питания.
Важный источник жирных кислот омега-3
Скумбрия содержит значительное количество жирных кислот омега-3. Одно филе содержит 2991 мг жирных кислот. На 100 г это эквивалентно 2670 мг омега-3 жирных кислот.
Жирные кислоты омега-3 обладают широким спектром преимуществ для здоровья, а также обладают противовоспалительными механизмами. Увеличение потребления омега-3 может улучшить сердечно-сосудистую систему и когнитивное здоровье.
Он содержит значительное количество витамина B12
Витамин B12 - одно из важнейших питательных веществ, дефицит которого может вызвать анемию и повредить нервную систему.
По этим причинам жизненно важно обеспечить адекватное потребление этого витамина.
К счастью, скумбрия содержит его большое количество, а приготовленное филе скумбрии обеспечивает 279% рекомендуемой суточной нормы витамина B12. Он необходим для иммунной и нервной систем и играет важную роль в производстве ДНК.
Богат белком
Скумбрия является отличным источником диетического белка, в одном филе содержится 20,8 г белка. Кроме того, скумбрия содержит все девять незаменимых аминокислот.
Отличный источник селена
Всего одно небольшое филе скумбрии обеспечивает 71% рекомендуемой суточной нормы селена. Селен - это основной минерал, который выполняет множество важных функций в организме человека и включает:
- антиоксидантная функция: помогает снизить окислительный стресс;
- повышает иммунитет и играет ключевую роль в здоровье иммунной системы;
- производит ДНК;
- регулирует гормоны щитовидной железы и общее состояние щитовидной железы.
Предлагает 100% рекомендуемой суточной нормы витамина D
Некоторые продукты богаты витамином D, и скумбрия - одна из них. Фактически, филе скумбрии нормального размера обеспечивает более 100% рекомендуемой суточной нормы витамина D.
Этот витамин оказывает на организм множество эффектов, и, согласно некоторым исследованиям, он обладает противораковым и противовоспалительным действием.
Пищевая ценность (на 100 г скумбрии)
Макросы
- Калорийность - 205 ккал
- Углеводы - 0 г
- Белки - 18,6 г
- Всего жиров - 13,9 г
Витамины (% от рекомендуемой суточной нормы)
- Витамин D - 90%
- Витамин B12 - 145%
- Витамин B6 - 20%
- Витамин А - 3%
Минералы (% от рекомендуемой суточной нормы)
- Селен - 63%
- фосфор - 22%
- Магний - 19%
- Калий - 9%
Рекомендуемые:
Скумбрия - свойства и польза для здоровья
Помимо прекрасного вкуса, скумбрия также обладает множеством полезных свойств для человеческого организма. В местах, где она живет и на нее охотятся, есть сотни способов приготовить ее в сочетании с разными продуктами. Мало кто задумывается о пользе, которую эта рыба имеет для организма, большинство ценит только ее вкус.
Скумбрия
Скумбрия (Trachurus) - это род хищных рыб, обитающих в соленой воде и обычно передвигающихся по ходам. Я принадлежу к семейству Carangidae. Их можно найти в Тихом, Атлантическом и Индийском океанах, а также в их морях. Скумбрия отличается большой головой.
Польза клюквы и ее польза для здоровья
Знаете ли вы, что клюква полезна для здоровья. Если нет, не волнуйтесь, это новое открытие. До сих пор не было известно клюква чтобы иметь пользу для здоровья, поэтому здесь мы обсудим эти качества. Клюква - это небольшие плоды, которые растут в горных районах, в основном в умеренном климате.
Чиа (польза) - польза, потребление и допустимая суточная доза
Чиа (Salvia Hispanica и Salvia Columbariae) - это маленькие и твердые семена, плод растения, очень напоминающего шалфей, с очень маленькими размерами. Вначале маленькие семена растения выращивали как декоративный элемент, но после ряда исследований стало ясно, что семена являются отличным источником питательных веществ для организма.
Черноморская скумбрия и два вида осетровых исчезли из вод Болгарии
Популяция черноморской скумбрии , который находился на территории Черного моря, уже в прошлом. Это слова эксперта, члена Балканской ассоциации, гидробиолога и ихтиолога Пенчо Пандакова. Также гидробиолог отмечает, что кроме скумбрии нет ничего.
