2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Греческое рагу с луком и оливками
Необходимые продукты: 1/2 кг лука, 4-5 зубчиков чеснока, 3-4 ст.л. оливкового масла, 2 ст. мука, 1 ч. красный перец, несколько зерен черного перца, 1 1/2 стакана воды, 1 ст. томатный соус, 20 зеленых оливок без косточек, соль и базилик по вкусу
Способ приготовления: Лук нарезать полумесяцами и обжарить на оливковом масле вместе с нарезанным чесноком. Когда все станет мягким, убавьте огонь и обжарьте муку. Посыпать красным перцем и сразу же залить водой, чтобы перец не пригорел. В полученный соус добавляют томатный соус, черный перец горошком и нарезанные оливки. Это солено. Когда все будет готово, посыпаем свежим базиликом.
Рагу из кабачков по сербскому рецепту
Фото: Даниэла Русева
Необходимые продукты: 1 кг кабачков, 4 ст. оливковое масло, 1 луковица, 1 морковь (по желанию), 1 чеснок, несколько веточек петрушки, 1 ст. мука, 3 ст.л. уксуса, соль и перец по вкусу
Способ приготовления: Очистите тыкву, натрите на терке и нарежьте продолговатыми ломтиками. Посыпьте солью и оставьте примерно на 30 минут, чтобы слилась вода. Обжарить с двух сторон на оливковом масле и выложить на кухонную бумагу, чтобы слить жир. На том же жире обжарить мелко нарезанный лук. Кабачки нарезать соломкой, добавить к луку вместе с измельченными зубчиками чеснока и залить 2-3 стаканами воды. После того, как все продукты размягчатся, всыпаем муку, разведенную уксусом, и варим блюдо на медленном огне до загустения соуса. Посолить и поперчить по вкусу и посыпать мелко нарезанной петрушкой.
Азиатское рагу из говядины
Необходимые продукты: 700 г рубленой говядины, 2 ст. масло, 3 ст. мука, 470 г консервированных помидоров, 2 луковицы, щепотка перца, 75 г яблочного уксуса, 110 г меда, 250 мл говяжьего бульона, 3 нарезанные моркови, 75 г изюма, 2 г очищенного и тертого имбиря, соль вкуса
Способ приготовления: Мясо обжаривается на жире на сильном огне. Добавьте муку, смешанную с помидорами, нарезанный лук, соль и перец по вкусу. Все перемешать и убавить огонь. В миске смешайте мед, уксус и говяжий бульон и добавьте в тушеное мясо. Выложите все на сковороду и дайте покипеть под фольгой в духовке. Примерно через 2 часа добавьте в блюдо морковь, изюм и имбирь и оставьте в духовке еще на 30 минут, пока морковь не станет мягкой.
Рекомендуемые:
Самые счастливые пасхальные традиции со всего мира
В Болгарии традиционно на Пасхальный употреблять баранину с жареными овощами, печеночную сарму, салат, ароматные куличи и, конечно же, яйца. Пасхальная еда так же разнообразна и красочна, как и культуры по всему миру. В разных краях есть разные традиции с особыми Пасхальная еда с которыми люди правильно отмечают праздник.
Самые вкусные супы со всего мира
Считается, что супы возникли вскоре после появления кулинарии. Вначале они появились как дешевый и альтернативный способ утолить голод. Первым источником древнейшего блюда считается жидкий вариант овсянки. Согласно историческим данным, первые супы впервые стали подавать в общественных местах Парижа в 18 веке.
Самые популярные виды желтого сыра со всего мира
Желтый сыр или так называемый желтый сыр - один из самых распространенных продуктов питания не только в нашей стране, но и во всем мире. Этот молочный продукт используется для приготовления бутербродов, пиццы, спагетти, запеканки и множества других деликатесов.
Вкусные рецепты мусаки со всего мира
На Балканах много исторических, культурных и этнических взаимосвязей. Неудивительно, что в разных частях полуострова можно встретить одни и те же песни, блюда или обычаи. Каждая нация добавляет что-то от себя и часто присваивает авторские права на произведение для всего мира.
Вкусные идеи чая с молоком со всего мира
Добавление молока в чай - практика, которая не очень популярна в Болгарии. Однако он довольно известен во всем мире. Итак, если вы устали от классического ромашкового чая или фруктового чая, предлагаем вам ознакомиться с некоторыми идеями молочного чая со всего мира.
