2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Гуарана / Paulinia cupana / - вечнозеленое ползучее растение, которое приносит маленькие красные плоды, дающие энергию телу и разуму. Это растение встречается в джунглях Амазонки в Южной Америке, но наиболее распространено в Бразилии. Для растения характерны огромные листья и красивые цветочные букеты.
В последние годы гуарана вызвала большой интерес во всем мире. Этот интерес вызывают красные плоды размером с кофейные зерна. Каждый плод содержит семя, которое очень похоже на глаз, прежде чем оно будет полностью очищено, а после очистки оно начинает выглядеть как лесной орех.
История гуараны
История гуараны очень долгая, затерянная где-то в мифах культуры племен гуарани и тупи, населявших джунгли Амазонки. Согласно легенде, одно из местных божеств убило ребенка, которого очень любило его племя.
Другое божество, которое было лучше приспособлено к давно вымершему племени, посадило глаза убитого ребенка, один глаз в деревне, а другой в джунглях. Так появилась культурная и дикая форма гуарана. Индейцы высушили семена гуараны и смешали их с мукой и водой до консистенции, напоминающей тесто для макарон, и поставили смесь сушиться в специальные формы.
Мир узнал о гуаране благодаря доктору Луису Перейре Барретт из Рио-де-Жанейро. В начале 20 века он построил фабрику, на которой из экстракта гуараны начали производить первый в мире лечебный напиток, а примерно через 15 лет появилось шампанское из антарктической гуараны. Сегодня гуарана успешно конкурирует с Coca-Cola.
Состав гуараны
Каждое семя гуараны содержит в пять раз больше кофеина, чем кофейное зерно того же размера. Для сравнения: кофеина в кофе 2%, а в гарантии - 6-7%. Семена и экстракт гуараны очень богаты ксантитами, включая теофиллин, кофеин и теобромин. Гуарана богата антиоксидантами и флавоноидами.
Гуарана также содержит смолу, белок, танин, жир, крахмал, аминокислоты, гуанин и аденин, кальций, натрий, магний и витамин B1. Танины, содержащиеся в гуаране, также присутствуют в некоторых сортах вина и также придают напитку очень приятный древесный аромат.
Применение гуараны
Гуарана встречается в виде добавок, входит в состав различных энергетических напитков. На основе выписки гуарана Выпускаются конфеты, шоколад, чай, зубная паста и ряд пищевых добавок. Гуарана также используется в качестве природного инсектицида, поскольку защищает растения от различных вредителей и насекомых.
Преимущества гуараны
Считается, что гуарана это самый естественный источник энергии, мы можем принять его как своего рода зарядное устройство для человека. Гуарана очень подходит для питания мозга.
Продукты с гуарана обеспечивают энергию, необходимую для процессов в организме. Гуарана улучшает память, полностью тонизирует тело и разум, помогает преодолеть усталость и усталость. Кроме того, он ускоряет кровообращение и снижает риск заболеваний легких.
Гуарана стимулирует липолиз - процесс сжигания жира. Поэтому он идеально подходит для людей, которые соблюдают диету и активно занимаются спортом. Экстракт гуарана не раздражает желудок и очень легко переносится организмом. Процесс усвоения веществ в гуаране постепенный.
После приема продуктов с гуарана долгое время не чувствуешь усталости и усталости, к тому же не напрягается сердце. Большим преимуществом гуараны перед кофе является то, что при ее потреблении не возникает учащенного сердцебиения, которое очень часто встречается при употреблении кофе. Есть утверждение, что еще не было полностью доказано, что гуарана действует как природный афродизиак.
Гуарана благотворно влияет на кровеносную систему, улучшая кровообращение. Помогает уменьшить головные боли, сильную мигрень и предменструальную боль. Антиоксиданты и флавоноиды в гуаране замедляют процесс старения клеток. Активные вещества гуараны улучшают почечное кровообращение.
Суточная доза гуараны
Несмотря на бесчисленные качества, гуарану не следует принимать в слишком больших количествах. Назначенная безопасная доза варьируется в разных странах мира, поэтому ее принимают от 150 до 450 мг в сутки.
Кроме того, экстракт гуараны в чистом виде следует принимать очень осторожно, поскольку он может усилить сжигание личной энергии. Гуарану нельзя принимать беременным и кормящим женщинам. Не следует употреблять одновременно с анестетиками и антидепрессантами. Также не рекомендуется принимать продукты, добавки или лекарства, которые также содержат кофеин.
