Творог в домашних условиях

Оглавление:

Видео: Творог в домашних условиях

Видео: Творог в домашних условиях
Видео: Домашний творог из настоящего коровьего молока // Рецепт настоящего творога! // жизнь в деревне 2024, Ноябрь
Творог в домашних условиях
Творог в домашних условиях
Anonim

Соленый или подслащенный творог присутствует во многих рецептах. Только те, кто его не пробовал, не знают, что его можно очень легко и быстро приготовить в домашних условиях. Нет ничего вкуснее домашнего творога. Вот несколько советов, как самому приготовить творог.

Первый способ

Как мы все знаем, творог делают из молока или остатков. Для первого рецепта вам понадобится два литра свежего молока, одна чайная ложка лимонного сока или 3 столовые ложки лимонного сока. Молоко вскипятите в подходящей кастрюле и после закипания добавьте лимонный сок или лимонный сок. Готовьте в течение одной-двух минут до полного пересечения и снимите с огня. Когда остынет, процедите и готовьте с творогом. Это не сложно, правда?

Второй способ

Прокипятите литр молока и после закипания нарежьте его ведром кефира. Дать снова остыть, затем процедить и при желании подсластить или посолить полученный творог.

Третий способ

Творог
Творог

Если вы один из тех, кто делает сыр самостоятельно, вы наверняка знаете, что после свертывания молока из него выделяется сыворотка. Выложите отделенную сыворотку в кастрюлю и доведите до кипения. После закипания подождите, пока жидкость не превратится в тряпки, и снимите с огня. Очень часто в результате этого процесса на поверхности горшка поднимается что-то вроде белого колпачка. Остудите и процедите, и все готово. Возможно, вам понравится домашний творог.

Четвертый способ

Нет человека, который не пил простоквашу. Однако немногие из нас знают, что, хотя молоко и кислое, из него можно приготовить творог. Для этого поместите молоко в подходящую емкость и дайте ему закипеть на плите, вскоре после закипания оно перекрестится и в нем начнут плавать маленькие кусочки. Что ж, как несложно догадаться, получился снова домашний вкусный творог.

Независимо от того, как вы готовите творог, вы можете сразу употребить его или положить в морозильную камеру или холодильник для более длительного хранения.

Рекомендуемые: