2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-23 10:30
Идея следующей статьи состоит не в том, чтобы утомлять наших читателей научными названиями разновидностей перца, а в том, чтобы показать им, что подразумевается под этими названиями. разновидности перца которые также продаются в магазинах и на рынках какой сорт перца, для чего его можно использовать.
Т.е. мы постараемся использовать максимально простой язык. Вот кто они самые известные сорта перца которые доступны на наших домашних рынках.
Ворота
Это наверное это самый распространенный сорт перца, который может быть как красным, так и зеленым или оранжевым. Те мясистые перцы, которые осенью запекают в банках и закрывают в банках, замораживают, из них делают лютеницу и кёпулу, или сушат, чтобы использовать зимой. Не будем забывать, что мы используем их для приготовления наших любимых фаршированных перцев, перцев бурек и других популярных блюд нашей кухни.
Сиврия
В отличие от перца Капия, у сорта Сиврия очень тонкая кожица. Он не подходит для запекания, потому что его очень сложно очистить. Однако вы можете использовать его в свежем виде для салатов или добавлять в супы. Также из него можно приготовить так называемый перец. Именно из-за тонкого поверхностного слоя его не нужно очищать, потому что он достаточно нежный, чтобы употреблять его напрямую. Большой плюс в том, что он намного дешевле ворот, которые продаются на рынках весной.
Очень важно уточнить, что в последнее время в магазинах появилась разновидность греческого перца, внешне очень похожая на Сиврию. Однако эти перцы немного длиннее и действительно очень и очень острые.
Camby
Телята более мясистые, чем разновидности Капия и иметь круглую форму. Они появляются на наших рынках осенью и обычно используются для приготовления различных солений.
Острый перец
Разнообразие разновидностей острого перца, которые мы можем найти на наших рынках, огромно, но наиболее распространенными круглый год являются так называемая рыба. Их можно есть сырыми, треснутыми, запеченными или маринованными.
Вы, вероятно, получили бы эти перцы, если бы заказали их порция острого перца в ресторане. Не менее популярны перцы Шипка, Чорбаджи или острые Камбички. В магазине с большим ассортиментом, чем в крупных розничных сетях, вы также можете найти перец халапеньо, который считается одним из самых острых, а также кайенский перец, из которого готовят всем известный кайенский перец.
Рекомендуемые:
Самые популярные сорта яблок
«Одно яблоко в день удерживает доктора от меня!» Если вы не слышали эту максиму, пора исправить эту ошибку, начав есть яблоки чаще. В Болгарии много разных вещей сорта яблок , которое вкуснее и полезнее, чем которое. Яблоки употребляются в основном в сыром виде, но их перерабатывают в различные формы, такие как соки, запекают в различных блюдах, сушат и перерабатывают в различные алкогольные напитки.
Самые популярные сорта сливы
Все мы с любовью вспоминаем свое детство, когда мы лазили по деревьям и ели фрукты прямо с дерева - яблоки, груши, вишни и, конечно же - сливы . Вы помните свои любимые сливы? Посмотрим кто они самые популярные сорта . Голубая слива Чернослив (Prunus domestica) имеет богатый вкус, высокое содержание сахара и специфическую яйцевидную форму.
Самые популярные сорта белого вина
Чаще всего для описания белого вина вы слышали слова сухое, сладкое, легкое, фруктовое или освежающее. Возможно, вы захотите наполнить свою коллекцию Белые вина или вы новичок в мире вина. Ознакомьтесь со списком, который мы для вас подготовили, и вы узнаете, какие они самые популярные сорта белого вина в мире.
Самые популярные сорта бананов! Вы их даже не подозреваете
Большинству европейцев известны только бананы Кавендиш - основной коммерческий сорт. Но на самом деле существует более 1000 различных разновидности бананов , и только около половины из них пригодны для употребления. Здесь мы перечисляем некоторые из самых известных видов, которые широко употребляются в пищу во всем мире.
Сорта острого перца
Вы когда-нибудь задумывались, кто открыл для себя острый перец? Некоторые путешествия исследователя Христофора Колумба сделали перец всему миру. Во время его путешествий вдоль берегов Нового континента Америки еще в 1492 году перец культивировался и широко выращивался местным населением - от Мексики - до юга по всей Южной Америке.