В испанских сосисках будет меньше соли и жира

Видео: В испанских сосисках будет меньше соли и жира

Видео: В испанских сосисках будет меньше соли и жира
Видео: 10 Продуктов, Которых стоит Избегать, чтобы Получить Плоский Живот своей Мечты 2024, Сентябрь
В испанских сосисках будет меньше соли и жира
В испанских сосисках будет меньше соли и жира
Anonim

В Испании есть идея ограничить количество жира и соли в мясных продуктах. Инициатива принадлежит Ассоциации производителей и переработчиков мяса (Cedecarne).

Идея состоит в том, чтобы сделать этот проект постоянной практикой, и в ближайшие несколько месяцев будут проводиться встречи, на которых могут присутствовать продюсеры, не являющиеся членами этой ассоциации.

В 2012 году Агентство по защите прав потребителей и безопасности пищевых продуктов, Ассоциация производителей и дистрибьюторов пищевых добавок и Ассоциация производителей и переработчиков мяса подписали контракт.

В нем главное, чтобы мясные продукты теперь содержали меньше жира - на 5 процентов и меньше соли - на 10 процентов.

Седекарн считает, что здоровая пища в последнее время стала гораздо более популярной среди потребителей - такая продукция пользуется широким общественным одобрением. Исследования рынка показывают, что значительно выросли продажи колбасных и мясных продуктов, в которых меньше жира и соли.

Салями
Салями

Кампания испанцев началась только в Валенсии и Эстремадуре, но ожидается, что вскоре эта идея получит распространение.

Различные исследования показывают, что употребление сосисок может привести к проблемам со здоровьем. Согласно британскому исследованию, частое употребление ветчины и других видов колбас может привести к раку толстой кишки.

Исследователи изучили более 3500 пациентов, страдающих этим заболеванием, и обнаружили, что употребление около 70 граммов обработанного мяса в неделю (или около 3 ломтиков бекона) увеличивает риск рака.

Оказывается, болгары тоже любят есть мясные продукты и колбасы. Согласно исследованию, 52 процента молодых людей едят мясо хотя бы раз в день, а 18 процентов людей едят колбасы. Также выяснилось, что 50 процентов болгар не занимаются спортом, а 26 процентов семей завтракают с пастой.

Отсутствие физических нагрузок - это только часть проблемы - оказывается, 70% болгар пьют кофе за завтраком, а 19% едят десерт за ужином, вопреки советам экспертов.

Рекомендуемые: