Питание при энтероколите

Видео: Питание при энтероколите

Видео: Питание при энтероколите
Видео: ДИЕТА ПРИ ЯЗВЕННОМ КОЛИТЕ | Что можно есть при болезни Крона и язвенном колите? 2024, Ноябрь
Питание при энтероколите
Питание при энтероколите
Anonim

Энтеколит хроническое заболевание, представляющее собой воспаление слизистой оболочки тонкой кишки. В процесс часто вовлекается часть толстой кишки. Наиболее частыми причинами загрязнения почвы и развития хронического энтероколита являются злоупотребление острой пищей и специями, хронический алкоголизм, однообразное употребление грубых и мало витаминных продуктов, резекция желудка, атрофический гастрит, хронический холецистит и панкреатит, паразитарная интоксикация тяжелых металлов, длительный прием лекарств и др.

Обычно люди, страдающие энтеритом, нервничают, страдают бессонницей, просыпаются по утрам очень уставшими и сильно теряют в весе. У них часто бывает сердцебиение. Заболевание длится долго, с периодами улучшения и ухудшения.

Диета, необходимая при наличии заболевания, протекает с преобладающей ферментативной активностью - обильное газовыделение, стул светлого цвета. Вот продукты, которые вы должны включать в свое меню:

Цуккини
Цуккини

Хлеб и хлебобулочные изделия - В основном белый хлеб, сухари, закуски, хорошо пропеченные.

Черника
Черника

Молоко и молочные продукты - В основном сыр и йогурт, так как в свежем виде полностью противопоказан и не должен употребляться.

Мясо - При энтероколите рекомендуется нежное мясо, рубленое, приготовленное на гриле или запеченное, а также приготовленное.

Яйца - Из яиц едят только яичный белок, так как он благотворно влияет на желудок.

Фрукты и овощи - Из овощей наиболее полезными и полезными при энтероколите являются кабачки, цветная капуста, морковь, картофель и красные помидоры. Их употребляют в молотом или вареном виде.

Лучшие фрукты - черника, гранаты, плоды шиповника, яблоки и лимоны. Было доказано, что они чрезвычайно очищают, успокаивают и полезны. Яблоки едят натертыми или запеченными, сок лимона - подслащенный небольшим количеством сахара, а из плодов шиповника, гранатов и черники готовят отвар.

Разрешены коровье масло и растительные жиры. Блюда готовятся без жарки. Разрешены сахар и мед, но в ограниченном количестве. Тяжелые формы заболевания их исключают. Приправы разрешены, но опять же в ограниченном количестве.

Жидкости лучше всего подходят для энтероколита. Настоятельно рекомендуются супы и бульоны. Супы должны состоять в основном из нежирного мяса и овощей, а бульоны должны быть прозрачными или с овощным фаршем. Наиболее благотворным и успокаивающим действием обладают зеленый чай и отвар шиповника. Желательно пить без сахара.

Рекомендуемые: