2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
латинский / Тропеол / - красивый цветок, широко распространенный в нашей стране как комнатное декоративное и садовое растение. Это представитель латинского семейства, которое состоит из 50 видов и происходит из Центральной и Южной Америки. Как и ряд других растений, на их родине в пищу употребляли разные виды латыни.
Индейцы росли много лет латинский с вкусными клубнями. В наши дни из этих клубней готовят множество блюд в Андах. Латиняне были завезены в Европу в 16 веке, когда испанские конкистадоры принесли свои семена и очень скоро стали неотъемлемой частью садов.
Латинское название латинский ассоциируется с «трофами», что означает маленький трофей. Скорее всего, эта ассоциация связана с шлемообразной формой цветка и красивыми листьями щитовидной железы.
Состав латыни
Латинский имеет чрезвычайно разнообразный химический состав. Он богат калием, йодом, фосфором, провитамином А и витаминами B1 и B2. Содержит растительные антибиотики, витамин С, фитонутриенты, эфирное масло.
Виды латыни
Великая латина - в принципе это многолетнее растение, но в нашей стране не выдерживает сильных морозов и поэтому каждую весну обновляется. Бывают неправильные цвета с длинной шпорой, наполненной сладким соком. У него приятный аромат, а палитра, в которую он окрашен, чрезвычайно разнообразна - желтый, оранжевый, коричневато-красный, ярко-красный и розовый. Есть две формы - вьющиеся, достигающие в длину 2,5 метра, и кустарниковые формы, достигающие в высоту 40 см.
Малая латынь - это полностью уменьшенная версия большой латыни.
Thyroid Latin - характеризуется темно-зелеными листьями щитовидной железы и красивыми темно-красными цветками.
Иностранный латинский - уже в нашей стране можно увидеть заборы, обвитые стеблями длиной до 3-4 метров. Внешний вид его немного отличается от типичных представителей латинского - цветки ярко-желтые, а листья мелкие и сильно усеченные.
Культурная латынь - объединяет в основном гибриды крупных и щитовидных разновидностей. Растения однолетние, с густо собранными листьями. С мая до первых заморозков они украшены самыми разными цветами.
Кудрявая и лазурная латынь - очень красивые виды, но, к сожалению, очень сложно найти семена от них в нашей стране.
Растущая латынь
Размножается латынь семенами. Посев происходит в апреле на постоянном месте расположения растения, потому что корневая система очень легко повреждается просеиванием. В гнездо помещается 3-4 семени, которые прорастают через несколько недель и зацветают через месяц. Почва не должна быть очень богатой, даже если ее недавно удобряли свежим навозом, по латыни она прямо ядовита.
Поливать умеренно, но не переборщить, потому что плохо переносит повышенную влажность. Латиницей можно украсить любое солнечное или слегка тенистое место. Зарубежные латинские и стелющиеся разновидности идеально подходят для украшения беседок или заборов.
Латынь в кулинарии
Даже если вы не верите, в кулинарных книгах есть множество рецептов, в которых используется вкус этого растения. Латынь используется в салатах, супах, маринадах и пюре. Для приготовления пищи используются цельные цветочные бутоны, свежие цветочные листья и недозревшие семена.
Листья латинский собирать можно с весны до поздней осени, плоды - сразу после опадания распустившегося цветка, пока они еще не стали твердыми. Листья подходят для сушки, а бутоны и зеленые плоды можно мариновать.
В древности монахи добавляли в салаты латинские листья и цветы. Они бережно хранили секрет своих рецептов. В прошлом латынь была известна как салат кардинала. Все части латинского имеют приятный пряный вкус, а его острый аромат в XIX веке считался европейцами аппетитным.
По сей день во Франции добавляют в салаты цветы из латинский. Крупные семена, похожие на мелкие морщинистые орехи, варят в уксусе и используют в качестве приправы к мясу.
Преимущества латыни
Как лекарство латинский в настоящее время почти забыт. Он богат растительными антибиотиками, поэтому салат с ним полезен при гриппе, заболеваниях верхних дыхательных путей и легких. Давно известно, что все части латинского алфавита полезны при мужском и женском климаксе. Помощь при депрессии, депрессии и раздражительности.
В течение многих лет латинские семена использовались для лечения импотенции. Для этого их измельчили и залили 1 ч. из них кипятком. Их завернули в тепло и оставили на 2 часа. Настой растения пьют при истощении, малокровии, проблемах с почками, различных раздражениях кожи. Эфирное масло на латыни обладает противогрибковым и антибактериальным действием, укрепляет защитные силы организма.
