2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Горох - один из самых полезных бобовых. Он известен человечеству с давних времен. Установлено, что его выращивание в пищу началось более 20 тысячелетий назад. Его изначальные корни - Индокитай, Закавказье и Эфиопия. Горох пользовался большим уважением в Спарте, Афинах, Китае и Римской империи.
В Европе, за исключением Древней Греции, горох известен с восьмого века. Затем его использовали на корм. Его начали употреблять только в 13 веке. Существует более тысячи видов гороха, и разница между ними в основном в фасоли и стручках. В Болгарии в основном употребляют зеленый и огородный горох.
Особая популярность этого бобового растения обусловлена его многочисленными полезными свойствами. Мелкий горошек содержит огромное количество витаминов - C, B1, B2, B5, B9 и K1. Не менее полезны и высокое содержание минералов, железа, кальция, фосфора, магния, марганца, меди, клетчатки и витаминов высочайшего качества.
Всего лишь со ста пятидесятью граммами гороха организм получает необходимое количество жиров и углеводов в течение дня. Среди бобовых больше всего белка в горохе. Вот почему он так настоятельно рекомендуется в различных белковых диетах бодибилдеров.
Специалисты советуют есть горох не реже одного раза в неделю, так как в нем есть полезные вещества, необходимые организму. Витамин С повышает сопротивляемость и способствует образованию соединительной ткани.
Железо участвует в образовании клеток крови, дефицит которых может привести к снижению иммунитета, анемии и утомляемости. Витамин К1, который является активатором гормона остеокальцина, играет очень важную роль. Этот гормон регулирует обменные процессы, рецепторы инсулина, уровень сахара в крови и жировые отложения.
В отсутствие витамина К1 минерализация костей в организме человека нарушается, что приводит к ряду повреждений. С другой стороны, витамин регулирует уровень сахара в крови и купирует симптомы остеопороза.
Употребление гороха способствует улучшению белкового баланса. В нем много белка, который легче переваривается, чем мясо.
Рекомендуемые:
Эта целебная смесь с чесноком творит чудеса с телом
Чеснок обладает уникальными свойствами и помогает при многих заболеваниях. Обладает способностью очищать организм от шлаков. Этот рецепт применяется раз в 5 лет! Эликсир помогает при атеросклерозе, защищает от инфаркта, помогает устранить головные боли, мигрени.
Сочетание чеснока с молоком творит чудеса для здоровья
Полезные свойства сочетания чеснока с молоком известны с давних времен. Так можно лечить кашель, простуду, бессонницу, головные боли, сердечные заболевания. На что она похожа секрет чесночного молока ? И как правильно его применять при различных патологических состояниях?
Чашка этого чудесного чая творит чудеса для вашего спокойного сна
Хорошего сна чрезвычайно важен для здоровья человека. Только качественный и полноценный ночной отдых гарантирует каждому человеку работоспособность, хорошее здоровье и настроение. И последнее, но не менее важное: качество сна зависит от того, насколько нам угрожает возникновение заболеваний сердечно-сосудистой системы и диабета.
Лечебный отвар из плодов шиповника творит чудеса с телом
Шиповник - отличный источник витаминов, макро и микроэлементов, флавоноидов, дубильных веществ, эфирных масел и органических кислот. Это растение широко используют врачи, фармацевты, парфюмеры и производители домашней еды и напитков. Люди научились использовать все, от плодов шиповника - от корней до плодов.
День томатного сока творит чудеса с вашей фигурой и здоровьем
Томатный сок употребляется в основном в консервированном виде. Но очень полезен свежий томатный сок. Он вызывает щелочную реакцию при условии, что он не сочетается с продуктами, содержащими концентрированный крахмал и рафинированный сахар. Если есть, томатный сок вызывает в организме кислотную реакцию.
