Стоит ли использовать йодированную соль?

Оглавление:

Видео: Стоит ли использовать йодированную соль?

Видео: Стоит ли использовать йодированную соль?
Видео: Розовая, морская или йодированная: какую соль действительно стоит покупать? 2024, Ноябрь
Стоит ли использовать йодированную соль?
Стоит ли использовать йодированную соль?
Anonim

Скорее всего, вы найдете коробку с йодированная соль на каждой кухне. Хотя большинство домашних хозяйств используют его, существует много противоречивых мнений относительно того, следует ли его использовать. мы используем йодированную соль.

В этой статье рассматривается, как йодированная соль может повлиять на наше здоровье и следует ли ее использовать.

Йод - важный минерал. Йод имеет следы минералов, которые часто встречаются в морепродуктах, молочных продуктах, хлопьях и яйцах. Во многих странах его также добавляют в сочетании с жиром, чтобы предотвратить это. дефицит йода. Наша щитовидная железа использует йод для производства гормонов щитовидной железы, которые помогают восстанавливать ткани, регулировать обмен веществ и способствовать правильному росту и развитию. Йод также может повлиять на здоровье иммунной системы и помочь в лечении кистозно-фиброзной болезни груди.

Многие люди подвержены риску дефицита йода

Потребление йодированной соли
Потребление йодированной соли

К сожалению, многие люди во всем мире подвергаются повышенному риску дефицит йода. Это считается проблемой общественного здравоохранения в 118 странах, и, по оценкам, более 1,5 миллиардов человек находятся под угрозой. Дефицит микронутриентов, таких как йод, становится все более распространенным в определенных областях, особенно в регионах, где йодированная соль нестандартный или имеет низкий уровень йода в почве. Дефицит йода - серьезная проблема во всем мире. Женщины, которые беременны или кормят грудью, придерживаются вегетарианской или вегетарианской диеты и живут в определенных частях мира, подвергаются большему риску дефицита.

Дефицит йода может вызвать серьезные симптомы

Набирает вес

Недостаток йода может вызвать зоб
Недостаток йода может вызвать зоб

Дефицит йода может вызвать длинный список симптомов, которые различаются. Среди наиболее частых симптомов - отек шеи, известный как зоб. Дефицит йода может нарушить выработку гормонов щитовидной железы, что приведет к таким симптомам, как отек шеи, усталость и увеличение веса. Это может вызвать проблемы как у детей, так и у беременных.

Йодированная соль безопасна для употребления

Исследования показывают, что потребление йода выше рекомендуемой суточной нормы обычно хорошо переносится. Фактически, верхний предел йода составляет 1100 микрограммов, что эквивалентно почти 4 чайным ложкам (23 граммам) йодированной соли. Исследования показывают, что йодированная соль безопасна для употребления с минимальным риском побочных эффектов.

Рекомендуемые: