Картофель: как правильно его хранить?

Оглавление:

Видео: Картофель: как правильно его хранить?

Видео: Картофель: как правильно его хранить?
Видео: Картошка хранится долго и не портится 2024, Сентябрь
Картофель: как правильно его хранить?
Картофель: как правильно его хранить?
Anonim

Их все любят. Жареные, запеченные или протертые - мы всегда стараемся иметь их под рукой. Часть многочисленных блюд, супов, салатов, гарниров или отдельно в центре еды на столе, картошка являются героями многих национальных кухонь и любимцами известных поваров и поваров.

Однако при неправильном хранении они обязательно быстро размягчатся и испортятся. Как сохранить их подольше? Вот несколько проверенных и проверенных советов!

Картошка собирают с июля до конца сентября для более поздних сортов. В отличие от свежего картофеля, старый картофель можно хранить всю зиму.

Картофель рассортировать

Неважно, покупаете ли вы картофель в Интернете или отдельно в овощном магазине, лучше всего рассортировать его, когда вы вернетесь домой. Травмированные или поврежденные нужно убирать из кучи, потому что вы рискуете очень быстро повредить остальные.

Держите их подальше от света

Хранение картофеля
Хранение картофеля

Было бы идеально выбрать сухое место, которое там тоже будет свидетельством хранить картошку. Их необходимо поместить в темноту, выставление на свет активирует процесс разложения.

Поскольку картофелю нужно дышать, желательно положить его в деревянную корзину, в деревянный ящик или оставить в сетке, в которой вы его купили. Но ни в коем случае не в плотно закрывающейся таре.

Когда возможно, лучший способ хранить картошку, остается подвал или погреб.

Будьте осторожны с соседями

Не кладите картофель рядом с некоторыми фруктами и овощами, особенно с бананами, яблоками или грушами. Они выделяют этилен - газ, который предотвращает преждевременное старение картофеля.

Хранение свежего картофеля

Хранение свежего картофеля
Хранение свежего картофеля

Вернемся к классике, свежий картофель можно хранить не более 4-5 дней. Это должен быть овощной пакет в холодильнике.

Если вам удастся хранить картошку дольше, вы наверняка будете более довольны своими кулинарными приключениями и конечным результатом за столом.

Рекомендуемые: