2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-23 10:30
Вряд ли найдется шеф-повар, который не слышал о высоких звездах Мишлен, которые получают только самые изысканные рестораны в мире. Помимо ресторанов и некоторые блюда имеют честь носить престижный титул.
Тушеный лобстер в летнем соусе
Тушеный лобстер в летнем соусе - лишь часть роскошного меню из 6 блюд стоимостью 330 евро, которое предлагает ресторан в Париже. Жемчужиной всего меню, несомненно, являются омары с соусом из летних овощей, зелени и шампанского;
Ширасу
Ширасу - это сушеные анчоусы, приготовленные очень нежно до идеального вкуса. Блюдо входит в меню японского ресторана из 4 блюд и стоит 220 евро;
Мясо из коровьих копыт
Лучшее блюдо, которое подают в Амстердаме, - это мясо говяжьих копыт. Мясо всегда берут у 7-летней коровы и готовят на раскаленном камне. Когда все будет готово, подавать с картофельными чипсами и грибами на сливочном масле. Стоит 182 доллара;
Поросенок
Блюдо входит в меню из 7 блюд, которое подает ресторан в Испании, по цене 280 евро. Свинью подают с хрустящей корочкой, томатным желе и чесноком, также в рецепте используются зелень и овощи;
Десерт Мадагаскар
Мадагаскарский шоколадный десерт - это кульминация меню из 3 блюд в итальянском ресторане. Стоимость меню - 30 000 долларов. За эту сумму можно съесть искусно приготовленные мидии и лобстера и выпить один из лучших сортов шампанского;
По мнению некоторых знатоков, стоимость меню завышена, но только из-за того, что они обладатели звезды Мишлен, цены вряд ли изменятся.
Мишлен выдается только за эксклюзивную кухню. Звезды распределены в 23 странах, и Болгария в их число не входит.
Рекомендуемые:
Пятерка самых полезных соков
Газированные напитки любимы многими людьми, особенно детьми и подростками. Но ущерб от них очевиден и доказан. Вместо газировки лучше употреблять соки . Апельсиновый сок, особенно свежевыжатый, всего в одном стакане содержит вдвое больше рекомендуемой суточной нормы витамина С.
30 лучших продуктов по версии Ducan
Пьер Дюкан - диетолог, который более 30 лет является самым читаемым автором диет во Франции. Он написал 19 книг, самая известная из которых - «Я не знаю, как похудеть». Диета, которую предлагает Дюкан, основана на нескольких основных правилах:
Цена звезды Мишлен, желанная каждым мастером шеф-поваром
Каждый шеф-повар хотел бы получить высшее признание - звезду Мишлен, так же как каждый ученый хотел бы получить Нобелевскую премию. Это приводит к мгновенной известности и толпам посетителей ресторана, в котором он работает. Те из них, кому принадлежат три звезды Мишлен, становятся негласными членами небольшого клуба самых элитных боссов мира.
Они представляют 100 лучших болгарских блюд на Международном кулинарном фестивале
С 12 по 28 мая пройдет международный кулинарный фестиваль в Благоевграде, а также в шести других городах - Пловдиве, Стара Загора, Бургасе, Варне, Русе, Велико Тырново и Софии. На кулинарном празднике будут представлены 100 лучших болгарских блюд.
Этот шеф-повар вернул себе звезду Мишлен! Увидеть причину
Уличный повар получил Звезда Мишлен но решил вернуть. Причина 72-летней бывшей швеи вполне уважительна. Звезды Мишлен - одна из самых высоких наград в кулинарной индустрии. О них мечтает каждый элитный ресторан высокой кухни. Однако всемирное признание запутало жизнь бедной женщины, владеющей небольшим рестораном в Бангкоке.